|
如果说这个世界上有一种东西， 能让人像着了魔一样疯狂爱吃的， 那一定是火锅。
要说吃一次就迫不及待想去吃第二次的， 那可能就是赤壁的这一家串串火锅店了！
为了抚慰各位吃货的胃，今年开局第一锅，就为各位吃货送来了火遍全国的大斌家串串火锅。
大斌家自登陆赤壁，就成了赤壁吃货撸串聚餐，拍照晒圈的热门去处。如今，位于东洲桥头的影剧院二店（文中查看具体位置）也开张复业了，更多“斌粉”们可以就近打卡啦~
老样子，既然喊大家来吃，必须带着诚意的，福利直接码上！
大斌家串串火锅影剧院二店福利
福利一 4月27日-5月3日 凭18个zan+手机号最末尾两位数 可直接抵串串签数 （例如手机号15927796738 消费可以直接免费吃38支串串 如果你的尾数是99，那么恭喜你！能岔着吃99支！）
*每桌仅限用一个手机号参与* *本次活动仅限影剧院二店进行* *仅限堂食，不可打包* *福利不含锅底、调料、酒水*
福利二 4月27日-5月3日 冰激凌免费吃！
『活动参与方式』 到店咨询服务员/添加商家微信在线咨询 有没有很心动，赶紧看看你的手机号， 或者锁定你身边小伙伴里最佳幸运儿， 备好肚皮，吃垮大斌家就这一次！不容错过！
//////
『 大斌家影剧院二店长这样！』
和新街口店不同，简约风格的桌椅、悬挂着的传统中式灯笼、木质窗棂……一砖一瓦，尽显中式复古风格，古朴中携着一丝时尚，火辣却不失厚重。
疫情期间，进店需要佩戴口罩，并测量体温登记，店里也配有口罩、手套、消毒酒精等防疫装备，所有餐具都是放在消毒柜进行严格消毒的，大家可放心使用。
一楼店内整个场景都被暖黄的色调渲染出了雅致与温暖，一走进来就倍感轻松欢乐，在人间烟火气缭绕的里，情调也并存，使人格外舒适。此刻火锅的香气扑来，直让人想卯足了劲，专注美食，大吃一顿。
这里设有二楼，空间升级！拾阶而上，瞬间豁然开朗，二楼十分宽敞，从四人方桌到十人圆桌，座位选择也十分多样，非常适合同事聚餐、朋友聚会、情侣约会！
说起和大斌家的结缘， 还多亏了来自四川成都小伙伴的安利， 据他们说这家的锅底， 是他们在赤壁吃过的很多家里， 唯一和成都那边的最像的， 所以，在赤壁想吃火锅就只挑这家。
虽然身为正宗湖北人， 不知道来自火锅之城的胃， 对火锅会有什么样的执念和挑剔， 但能让驻扎赤壁的外乡人找到家乡的味道， 不得不说，这家火锅很“巴适”！
大斌家创业初期，创始人就曾为这地道重庆风味的红油锅底奔走各地，最终以地道纯牛油、辣椒、花椒和秘制红油秘方配制，锅底鲜香麻辣劲儿十足。
而大骨熬制的清汤锅底，用来涮煮虾滑、时蔬就再适合不过了，不仅锁住了新鲜食材原本的风味，还以清淡中和了辣锅的麻辣。
既然来他们家吃串，那必须是上经典鸳鸯锅了。牛油红汤烫荤菜、猪骨高汤烫素菜，选择恐惧症都被完美治愈了！
值得一提的是，每家大斌的掌柜位置，都会挂一个这样的醒目牌牌，这是所有加盟店的开店“契约”：
影剧院二店
承诺只用一次的油与签子 严格放够650克的底料红油
承诺给予了食客们安全感和信任度，所以不论你去到哪家分店，吃到的都是大斌家独有的，那种不多也不少的满分味道！
没有牛肉串串的火锅是不完整的 而大斌家似乎正中大家喜好 在研发牛肉的道路上，狠下了一番功夫 光牛肉串串就玩出了各式花样 而且他们家所有串串都是每日现串 牛肉也是新鲜到纹路清晰可见哟！
一年卖出5000万串的泡椒牛肉，是大斌家的“当家花旦”，也是铁杆粉丝每次必选的招牌，无辣不欢的朋友们盘它就对了，今天咱们必须划重点！
泡椒是这一款爆品的精髓所在，严选产自云南的优质中期辣椒，色泽鲜艳、口感脆嫩，泡椒采用传统老坛和现代生物发酵技术结合泡制，经过3个月沉淀发酵之后，才被送上我们的餐桌的。
抓上一把，直接放进地道的牛油锅底中“咕咚咕咚”沸腾15秒后，你就可以开吃了。精心泡制酸辣醇香的小辣椒包裹在牛肉里，经过锅底的加热，厚实的牛肉中裹着随时准备爆汁儿的泡椒，泡椒的酸辣味和牛肉完美结合，一口咬下去，香辣直冲脑壳，爽！
实在不能吃辣但是又想尝试的朋友，可以把辣椒的头尾给咬掉不吃，这样会比较好一点，辣度没有那么夸张！
把煮好的串串，放进你的精心调制的蘸料里来回翻滚，吃完这个，你大概对锦上添花这个词，会有更深刻的理解。
吃辣了吃腻了，开罐他们的主推饮品“喝过梅”杨梅汁，瞬间救急，让你满血复活，继续享受涮锅撸串的乐趣。
贡菜牛肉是他们家的又一大特色，很少有串串店会有这款搭配，贡菜的口感有点像海白菜，咬起来嘎嘣脆。
作为川味火锅里的必点菜，它独有的口感与牛肉的嚼劲相得益彰，麻辣过后，清新回甘，回味无穷。
重庆成都所称酸豇豆，酸甜爽脆，是调味的佳品。
酸豇豆与牛肉的搭配非常符合吃货的口味，蘸上自制干碟，同时感受酸、辣、香，值得在口中回味。
香菜和牛肉是经典cp，在牛油锅底涮出来的香菜牛肉，嫩滑的牛肉夹杂着香菜的清新，哪怕是一提香菜就闻风丧胆的人，都能激起跃跃欲试的冲动。本来不太喜欢吃香菜的我，在大斌家，真香了……
一定要趁着香菜颜色仍是鲜绿时从红汤中拿出，这个时候新鲜香菜饱含汤底，一口下去，肉嫩菜脆，还会飚汁！
芹菜与牛肉的搭配也十分惊喜。
吃这道可是有点讲究，不能让芹菜煮的太老，在汤底里稍微涮几下就可以捞起来。细细咀嚼，四溢的肉香和其间夹带的脆口让人满足不已。
大斌家选用的酸菜酸度适中，饱含水分。脆爽的酸菜很好地卸掉了肉的油腻，让牛肉的鲜嫩更好地释放！
这款属于十分耐煮型，酸菜越煮越香，外层的牛肉也不容易煮老，一口下去，先是香味，经过舌头的辣味才感受到酸菜味，这三重递增的酸爽感让人欲罢不能！
相比于其他串串，五香牛肉的辣度会稍轻一些。将带筋牛肉，辅以秘制五香汁卤制之后，再切成大块串上竹签，那散发出来的醇香，光闻起来就让人满嘴生津。
别看刚从保鲜柜里拿出的五香串串干干的，其貌不扬，要知道它下锅吸满汤汁后，肉质瞬间就活起来的“逆袭”颜值，你就知道它的厉害了，蘸上辣椒面，入口更是惊艳！
小小一粒牛肉，还没下锅就被裹满了作料，即使煮熟后，不在调料碟里打滚，也是十分入味的。
他家除了串串还有盘菜哦，盘菜是按颜色定价，分量多又足！绝对满足你的胃容量，没有雷区，满满几个大冰柜，随便选。
牛羊肉卷是必拿菜品，大口下肚，不多搬几盘，完全不够吃，力荐！
只需将肉放汤底里涮15s左右，便可捞出，入口香嫩，细细品尝还有一丝奶香味！
除了必拿的，还有去骨鸭掌、毛肚、鲜虾、小酥肉、蔬菜等，随心涮，总会有意外的美味发现！
| 油碟配料都是高配置 |
来他们家最嗨皮的就是搭配自选蘸料了，将近20种配料，该有的都有了。
油碟干碟随意加，干碟油碟随心所欲，没错，在这里freestyle是完全罩得住的。
好吃的火锅串串， 其实并不需要什么珍贵的食材。 能作为串串火锅的代表， 大斌家主要是胜在「讲究」。 严选的锁鲜食材，醇正的秘制锅底， 细节要面面俱到，才行留住食客的胃与心。
吃火锅才是正经事 活动这么美丽，店家这么给力 赶紧叫上小伙伴一起去享受美食吧！ 大斌家串串火锅影剧院二店福利
福利一 4月27日-5月3日 凭18个zan+手机号最末尾两位数 可直接抵串串签数 （例如手机号15927796738 消费可以直接免费吃38支串串 如果你的尾数是99，那么恭喜你！能岔着吃99支！）
*每桌仅限用一个手机号参与* *本次活动仅限影剧院二店进行* *仅限堂食，不可打包* *福利不含锅底、调料、酒水*
福利二 4月27日-5月3日 冰激凌免费吃！
『活动参与方式』 到店咨询服务员/添加商家微信在线咨询
- 门店信息 - 地址：赤壁市蓝岛商贸影剧院街大斌家串串
电话：15927796738
ps：新加入赤壁美食圈的大斌家影剧院二店，就在东洲桥头老区这边。
我掐指一算，你胃里缺串 还不赶快撸一撸 | 
[复制链接]
狗仔卡
发表于 2020-4-26 17:21
收藏
转播
赞
踩
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
