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楼主
 
由于热干面早点涨价厉害,请大家辛苦一点,在家做早点,很多早点摊既不卫生,又不经济,晚上老鼠爬在摊热干面的桌子上都没人管,再说一家人在外面过早经济压力很大,很多早点摊拼命涨价,咸宁热干面才4块,这里五块,价格非要和武汉接轨,请大家共同抵制不良商贩,在家做早餐,健康美味,增加家庭感情
 
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发表于 2020-6-8 12:50 来自0715圈 | 只看该作者
我就搞不明白,面粉没涨价,面条没涨价,但热干面硬是涨价了,谁能解答这个疑问?
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发表于 2020-6-8 12:52 来自0715圈 | 只看该作者
几个月没在外面吃早餐了,在家做早餐吃,让你涨涨涨。
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发表于 2020-6-8 12:16 | 只看该作者
分析 5 元的 热干面 成本 ——

      面粉已从去年底19.8元一袋(10斤装)涨到现在22元,涨幅近两成。一碗二两的热干面大约含0.25斤面粉,折合成每碗热干面,面粉成本为0.19~0.21元。此外,味精、胡椒、酱油等调料成本0.7~0.8元,芝麻酱、油不说多了加起来郭倒一起算它0.6元,纸碗、一次性筷子算它0.3元,煤、柴等燃料0.2元,再加上人工5角钱总要吧、房租分摊到每碗面 2角钱 等费用,一碗热干面的成本约在2.81元左右。

      

      不过考虑到而几个房租猛涨,一碗面加个2角钱,就是 3块钱 一份了……



      至于其它个诸如么的 卫生费、垃圾处理费、设备折旧费、还有么的个像是其它个阿里马里个费用,加到一起,算5角钱个话,总费用达到 3.5元/碗。


   

      总卖价 5元 - 3.5元 = 1.5元/毛利润

也不多啊,嗲嗲咧,我哒计算还只是粗略计算一哈儿……

     至于 咸宁 4块钱一碗个 热干面,可能份量稍微少一些,或者门店租金稍微便宜一滴卡儿!



      我估计一个早餐店铺儿,一个早晨算他 200 份 热干面 卖出去, 毛利润也就是 300元,不晓得有些能够卖出 200份 热干面不?

      哒一算,一个月下来,估计还冒挣到好多钱,还得依靠 诸如 豆浆 和 其它食品 才能够算是挣到钱!

算不得,一算摊主要哭 …… 不算个话,消费者也要发牢骚 ……
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发表于 2020-6-8 13:58 来自0715圈 | 只看该作者
 
zhangjimingzs 发表于 2020-6-8 12:52
几个月没在外面吃早餐了,在家做早餐吃,让你涨涨涨。

随便他怎么涨,我不吃你的,店主自己吃吧!我们这有个早餐店,生意很好,2017年突然涨一元一份,慢慢生意差了,最后没有人吃了,只有倒闭……
 
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发表于 2020-6-8 11:04 | 只看该作者
倡议不错,看到价格5块,还人头满满,气不打一处来,工资2000.消费一线。
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发表于 2020-6-8 17:41 来自0715圈 | 只看该作者
 
价格都不说,主要是现在热干面个油都是那种大桶的转基因大豆油,这个就有点恐怖了,天天吃的东西!
 
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发表于 2020-6-8 19:30 来自0715圈 | 只看该作者
 
建设局对面的热干面七块一碗嘞,也就那味,居然还有人去吃,不差钱的人多啊,一碗纯赚5块。
 
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发表于 2020-6-8 17:39 | 只看该作者
搞来搞去,都是跟房东搞一餐……………………
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发表于 2020-6-8 12:35 来自0715圈 | 只看该作者
明码标价就没问题。哪怕卖100块。
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发表于 2020-6-8 17:38 | 只看该作者
好鸡怀念 1块钱 1硕碗 个 热干面 啊 …… 管饱还便宜 ……
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发表于 2020-6-8 11:34 来自0715圈 | 只看该作者
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发表于 2020-6-8 11:36 来自0715圈 | 只看该作者
 

 
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发表于 2020-6-8 11:41 来自0715圈 | 只看该作者
 
自己做

 
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发表于 2020-6-8 11:48 来自0715圈 | 只看该作者
 
这个提议很好,花几块钱在外吃个面,不划算
 
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发表于 2020-6-8 12:02 来自0715圈 | 只看该作者
 
今年就吃过两次
 
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发表于 2020-6-8 12:17 | 只看该作者
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发表于 2020-6-8 12:33 来自0715圈 | 只看该作者
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