野生菌中毒新闻频频登上热搜后
更多有相似经历的网友
开始回忆起曾经的亲身感受
讲述起因食用菌类中毒产生幻觉
是一种什么体验
女子吃野生菌后称,看到小精灵,朋友拍下了匪夷所思一幕:只见该女子躺在病床上手舞足蹈,好像在抓什么东西一样,表情十分认真,场面甚至有些搞笑。女子说,当时自己看到了小人、云彩、小精灵……
还有人吃了毒菌后
在病房大展歌喉唱“忐忑”
还有人在吃野生菌后中毒失忆
找不到回家的路
从凌晨3时到下午1时
一直在原地转圈圈
其中有人提到,在产生症状前,进食了由微波炉加热过的“见手青”。“微波炉里热了一下就吃了,吃完开车回家后,看到引擎盖在冒烟,就爬上去“灭火”,后来被妈妈送到医院打针。”
烹调见手青时一定要注意
云南疾控中心营养与食品卫生所所长刘志涛介绍,在云南中毒比较普遍的症状就是神经-精神型反应,比如会出现小人国幻视症、躁狂症,“曾有一位患者出现躁狂被送进了精神病院,后来诊断为野生菌中毒。”
所以,实际上
野生菌中毒一点都不好玩
搞不好还要搭上性命
!!!
而且没有特效药!!!
莫拿生命开玩笑!
医生紧急提示
野生菌中毒严重的致死率高达80%
云南省第一人民医院急诊内科主治医师韩斌在医院微信公号的科普文章中也表示:对于城市中的居民来说,对野生菌中毒的认知还停留在吃了见手青以后会看见小人,属于比较好玩的轻微中毒。
▼2017年《博物》杂志就曾做过介绍,见手青在云南的角色颇似江南的河豚,是一种有毒的美味。中毒后重则死亡;轻则出现幻觉,可能会见到诡异的小人在跳舞,被称作“小人国幻视症”。
这类蘑菇的毒素较为复杂,有毒蝇碱、蟾蜍毒,还有一种致幻物质——LSD。这种物质作用于神经系统,能让人的感官极度敏感,眼中的一切变得像万花筒一样鲜艳,无生命的物体突然有了生命,仿佛能听到它们发出声音。
但文中也提到,大部分中毒者并没有机会活着撑到描述“吃了毒蘑菇究竟是一种怎样的感受”,伴随幻觉的还有严重的疼痛、呕吐等症状,所以不要因为好奇而食用毒蘑菇!
云南省第一人民医院的工作人员告诉记者:
只要是吃了不宜食用的野生菌,都有可能出现致幻现象,并且不能直接判断一定是食用了哪种菌类。见手青的确对神经有一定的刺激作用,不仅致幻率高,甚至会有生命危险。 “在云南野生菌的致死率还是很高的,所以没有经验的人群决不要去尝试体验致幻的效果,不要拿生命开玩笑。”
在云南省卫健委官网上的题为《云南人又到了生死存亡的季节,吃货们看过来》一文中介绍,毒菌中毒没有特效解毒药,一旦病情危重,就算来到经验设备力量雄厚的大医院救治,抢救成功率也不高。
韩斌在其科普文章中介绍:
根据野生菌中毒的不同类型,还有很多其他症状。其中引起神经-精神型反应的毒素有多种,有些毒素可引起类似吸毒的致幻作用。
他解释,从中毒症状可以分为神经兴奋、神经抑制、精神错乱以及各种幻觉反应。如俗名“红见手”的褐黄牛肝菌,吃了以后会先出现头昏、恶心、呕吐症状,然后有烦躁、幻听、幻觉、妄语等怪异行为,少数人还有迫害妄想,出现类似精神分裂症的症状。食用者会感觉面前有活动的小人或动物,进而有打人毁物、狂奔乱跑,甚至出现自伤及伤害他人的行为。
此外,还有主要表现为急性恶心、呕吐等的胃肠炎型,严重者会出现吐血、昏迷以及脏器功能衰竭而死亡;主要表现为急性贫血、血红蛋白尿、肝大及脾大等的溶血型,严重者脉弱、抽搐、幻觉及嗜睡,可能因肝脏、肾脏严重受损及心力衰竭而导致死亡;而肝脏损害型如抢救不及时,病死率可高达60%-80%。
而且需要注意的是:
吃常见菌如果吃杂了
可能也会中招
最近
云南有一对小兄妹就因此中毒
被紧急转送到了
昆明市儿童医院前兴院区接受救治
而他们吃的菌子是
大部分云南人都认为很安全的
青头菌和黄癞头
专家建议,建议品种尽量单一,避免多菌杂食;加工方式上不要急火快炒,而是烧熟煮透。适当少量进食,不要连顿食用,这样即使中毒症状也会轻一些。切勿饮酒,避免引发毒素反应。
这些民间鉴毒真的不靠谱
食品工程博士、科普作家云无心向记者表示,很多人对于“野生”有着迷一般的追求,尤其是野生蘑菇。他提醒民间流传的那些“分辨蘑菇是否有毒”的方法其实不靠谱。
误区1:颜色鲜艳的有毒,白蘑菇都可以食用?
并非所有颜色鲜艳的蘑菇都有毒,更不是白色的蘑菇就无毒。比如被称为“破坏天使”的蘑菇,看起来文雅恬静、人畜无害,但从人们给它的名字可见其威力。
误区2:彻底煮熟,就能安全食用?
这个原则对于细菌、病毒和寄生虫是有效的。蘑菇中的毒素会有相当一部分可以通过加热破坏,但有一部分极为顽强的能够“熬过”高温酷刑,依然保持毒性。
误区3:有毒蘑菇会让银勺和大蒜变黑?
这是毫无科学根据的民间传说。所谓“银针试毒”只是因为古代所用的毒药不够纯,含有一些硫化物杂质,能跟银反应生成黑色的硫化银。蘑菇毒素不跟银反应,也就不会变色。
误区4:有虫吃的蘑菇就是无毒的?
虫跟人的生理特征相差很大,对虫有毒的对人不见得有毒,对虫无毒的对人也可能有毒。比如一种被称为“死亡帽”的蘑菇,就可能藏有一些昆虫和它们的幼虫。
野生菌食用需谨慎
不熟悉的不乱吃
没煮熟的不乱吃
更不能为了好玩猎奇而以身试毒
别拿生命开玩笑!
最后三遍提醒:
不要作!
不要作!
不要作!
来源:昆明信息港、北京头条客户端、辽沈晚报、北京青年报、上观新闻、昆明电视台