咖喱杂菜通心粉

瑞心如雪 · 发表于 2009-10-30 23:58

　　一直对咖喱有种特殊的感觉，想到它是印度餐厅的招牌，更是神往不已，仿佛品味的不是食物，而是那个古老东方国度的文化。
　　无奈中餐里一直寻迹不获它的身影，也不知如何去表现它的味道。直到无意在超市发现了这种块状的咖喱，看到包装上的文字，立即心动不已。马上“抢”一盒回家，参考说明文字，DIY一道“咖喱杂菜通心粉”给各位食客“眼尝”一番。

瑞心如雪 · 发表于 2009-10-30 23:59

现在很晚了，具体做法稍后再上传吧，明天还要上班呢

浪花一朵朵 · 发表于 2009-10-31 07:14

感谢瑞心如雪的咖喱杂菜通心粉，真是大抱了眼福，期待具体做法。。。

瑞心如雪 · 发表于 2009-11-2 12:56

具体做法如下:
一，准备一小把通心粉，清水浸泡一整夜
二，咖喱一块，这盒是六块装，被我吃得只剩下两块了。
三，少许虾仁，洋葱、胡萝卜、青椒、黄瓜等切成丁(可按各人喜好搭配，也可加入玉米、鸡丁、火腿粒、青豆等，不必拘于形式)
四，锅里倒少许油，把虾仁和切好的杂菜丁翻炒，倒入清水没过菜粒即可，煮沸之后放入咖喱块，转为中火，等咖喱完全融化之后，再倒入已浸泡好且控干水分的通心粉，转为小火，盖上锅盖，让咖喱汁变浓稠，通心粉吸收了汁液之后即可出锅了。

小手胖呼呼 · 发表于 2010-2-3 09:45

看起还不错，改天试试

liukeqiang55 · 发表于 2010-2-5 10:33

可以试一试，

lzj2002 · 发表于 2010-8-7 00:24

我也喜欢吃咖喱,这里好像没看到有卖,每次都是从外地超市带回来的.

qq123258369 · 发表于 2010-8-9 15:58

看起来很好吃`非主流文字

棗恭介 · 发表于 2010-12-15 13:19

{:185:}超喜欢吃咖喱的说·· 油咖喱大爱

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