春天的野菜（五）

礼书

水芹菜
      别名：水芹、刀芹、蜀芹、野芹菜，
      芹采原产地中海沿岸，传入我国历史悠久，分布甚广。水芹根小，棵高，实心，柄呈绿色，纤维较粗，香味淡。
      营养分析：
     1、 平肝降压作用，主要是因为水芹中含有酸性的降压成分。
     2、从芹菜中分离出一种硷性成分，对动物有镇静作用，对人体有安神作用，可消除烦燥。
     3、含利尿成分，能消除体内钠潴留，有利尿作用。
     4、芹菜是高纤维食物具有防癌抗癌功效。
     5、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬。
     6、是辅助治疗高血压及其并发症的首选品种，对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
     7、芹菜还有降血糖作用，经常吃芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好的效果。
     8、芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，提高性功能。还能减少男子生成精子的数量，可能对避孕有作用。

老青果

减少男子生成精子的数量！[em40]

公子无忧

看了楼上所言，这个，望美食兴叹。

礼书

吃几餐倒是无防，如长期吃则可能有影响，不过，像这种菜是季节性的，过了这段时间就吃不上了，看来吃这段时间也不蛮要紧。

牛歌

乡间田边生长很多野芹菜，鲜嫩的很好吃，老的有药味。

瑾瑾如此

我觉得那个味道像一种会放屁的虫子的味道，叫什么臭屁谈名字是这样，学名就不知道了。

snbo110

我今天无语了~~~~~~~~~~[em46]

snbo110

zlkj4321 ~~~你屋是那里的？

snbo110

下次就发芦笋了~~~~~我话说这里~~要不就是龙虾~~~鳝鱼鸟~~

礼书

zlkj4321 ~~~你屋是那里的？
snbo110 发表于 2010-4-1 05:45

    黄龙的，你呢？