叫花美食谱之小吃篇（赤壁小吃搜罗）

小叫花 · 发表于 2010-4-4 16:27

又填了一个坑，各位也帮忙介绍些，看看哪些可口的，
都不藏着掖着。

摄神之子 · 发表于 2010-4-4 17:02

第一个看着就难吃,我天天吃,腻了都,第二三个小吃还不错,有机会一定尝下

小叫花 · 发表于 2010-4-4 17:50

第一个看着就难吃,我天天吃,腻了都,第二三个小吃还不错,有机会一定尝下
摄神之子发表于 2010-4-4 17:02

你一说了我也觉得没吃相，这张如何。

浪花一朵朵 · 发表于 2010-4-5 12:18

武汉热干面，我喜欢吃！！！

小叫花 · 发表于 2010-4-6 22:12

盐水花生，我的下酒神品菜，下帖搞个毛豆大家欣赏下。

╰☆曉妖精 · 发表于 2010-4-6 22:29

一直不爱吃热干面，觉得很腻。
大众的豆皮以前好吃，现在没机会吃，离家太远了

我觉得东洲大桥那那有一家的鸭舌头和小鸭掌不错
喜欢红辉腊货的勺粉陀和腊香肠炒青椒丝
对了，还有新九龙的一道点心---好像是炸的小香蕉条，味道很好。我最辉煌的一次历史：把自己桌上的一盘吃完了，还把隔壁四五张桌子上的这道点心全部干掉了。。。
哦，子龙家的牛脚不错
还有就是花饭第一家的花饭很好。

摄神之子 · 发表于 2010-4-7 12:41

一直不爱吃热干面，觉得很腻。
大众的豆皮以前好吃，现在没机会吃，离家太远了

我觉得东洲大桥那那有一 ...
╰☆曉妖精发表于 2010-4-6 22:29

呵呵看来您的口味跟偶的口味很对得上,只不过偶没有机会去吃,因为没有人带偶去,不知道怎么走汗!!

x5239389 · 发表于 2010-4-13 22:45

e 3,,,,,,,

顶级帐号 · 发表于 2010-4-14 21:46

小笼包
瘦肉（四两）、肥肉（一两）、面粉（九两）、滚水（半杯）、椰菜或绍菜叶（数片）调味料：盐、酒（各半茶匙）、生抽、生粉（各两茶匙）、姜茸（一茶匙）、清水（四汤匙）、麻油、胡椒粉（各少许）、沾汁料：姜丝（半汤匙）
＋醋（两汤匙）

做法

1、瘦肉及肥肉同剁烂，加入调味料搅至起胶，分别做成小肉丸。

2、面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，
将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾成薄圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。

3、蒸笼涂油，铺上菜叶，再涂油在菜叶上，放入小笼包隔水蒸七至八分钟，拌匀
沾汁一同上桌，趁热进食。

泡墨 · 发表于 2010-4-19 16:23

看不得··简直把我欠死了···

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叫花美食谱之小吃篇（赤壁小吃搜罗）

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