剁辣椒（杯具）

gxpaper · 发表于 2010-8-3 20:08

看才也是初次搞饭煮饭吧，现在有一次性的PE材质的透明手套，带上就可以了。本人提点意见望LZ别生气
1、瘦肉切片太厚，且无规格性，纹肉不对，爆炒时间过长。
2、辣椒炒过头了。
3、蒸鸡蛋蒸老了，都是蜂窝眼了，且中间积水都塌下去了。
4、茄子放点咸鱼味道更好。

星丫头 · 发表于 2010-8-3 23:11

回复 61# gxpaper

谢谢你的意见！但首先你得知道我切辣椒的当会儿不可能飞到超市去买你所说的手套，往年家里都会有，自从我家的混世小外外来了后，好多东西都不见了。二，还有关于你说的切肉，抱歉那时我忙着切东西，弄饭可都是急急忙忙，不然那天中午我不会蒸蛋，会用炖排骨海带汤，再用里面的排骨烧糖醋排骨，而且我前面有自己说蛋蒸老了哦。三，我知道切猪肉应该要顺着纤维纹路斜切，而牛肉要横看纤维纹路切，至于你说的青椒炒老了，那你也知道萝卜青菜各有所爱，我妈妈喜欢吃煸过的青椒，就是炒得越软越好，如果是我一个人吃，呵呵，我会吃脆脆的那种，就像苦瓜我会吃生的一样。就像有人爱吃清水白菜，有人爱吃酸辣白菜等等，各人口味不同，所以你不会迎合我的口味，而我更加不知道你的口味一样，但我会考虑家人的不同感觉。

星丫头 · 发表于 2010-8-3 23:11

回复 60# 泡墨

谢谢！下次一定注意！

浪花一朵朵 · 发表于 2010-8-4 06:59

星丫头做出的菜别有一番风情，呵呵。

浪花一朵朵 · 发表于 2010-8-4 07:03

回复浪花一朵朵

我家也是，一餐没辣椒都不愿吃饭，我家有时炒菜放了青椒嫌不辣，还要加上一把红 ...
星丫头发表于 2010-8-2 20:47

吃法很新颖，我也试试。

浪花一朵朵 · 发表于 2010-8-4 07:04

回复浪花一朵朵

早知道我就不需跑去车站拖那么一大袋回家，直接给你送点就好了，累死我了。。。 ...
星丫头发表于 2010-8-2 20:48

你早说，我去车站给你帮忙拖辣椒。

gxpaper · 发表于 2010-8-4 08:31

{:3_142:}.........

星丫头 · 发表于 2010-8-4 13:26

回复 66# 浪花一朵朵

谢谢!

枥山猎头 · 发表于 2010-8-4 15:29

不错，69楼了！

偶然 · 发表于 2010-8-4 16:57

不错不错，进的厨房出得厅堂

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