走在户部巷

map 发表于 2012-4-24 22:17

   每次去武汉，只要条件允许，都会去户部巷走走，都会去买上一碗黑乎乎但透着浓香的蔡林记热干面,都会泛舟在长江.
时间长了，去的次数多了，发现自己已经不再去为那一碗黑乎乎但透着浓香的蔡林记热干面，也不再是为了体验泛舟在长江。而是在寻找着什么。
   在狭长的户部巷，除了蔡林记的热干面似乎也没别的可吃，虽有四季美的汤包，但似乎没有狗不理的好吃。虽有好几家做豆皮的小店，但还是喜欢老通城的最地道。
   渐渐发现，户部巷不再像是武汉的早餐一条街，和别的地方也没什么区别。渐渐发现，卖栗子饼、鱼饼、羊肉串、臭豆腐的多了。渐渐发现，蔡林记也变了。加几块牛肉变身价倍增，成了牛肉面。加两个虾仁，变成了虾仁热干面。
   渐渐的，问自己，什么是湖北特色美食。一根鸭脖，一碗热干面。一碟豆皮，两个面窝，配上一碗豆腐脑，或者换点别的。一杯糊汤米酒，一碟豆皮。
   渐渐发现，除了滚滚的长江，还是那滚滚的长江。武昌鱼、云梦鱼面、鱼糕、藕汤、豆丝这些在户部巷都找不到。
   重庆人不怕辣，湖南人辣不怕，那湖北人了？是清蒸武昌鱼的鲜，还是排骨藕汤的清淡。或是鸭脖的辣，热干面的香。
   走在户部巷，想起大学的日子。早上来一碗小米粥或者黑豆粥，在来上一个荷包蛋、两根油条，然后上一很小碟咸菜，两块钱。份量不多，也不贵，甜甜的粥中有着咸菜的爽口。

小双笑 发表于 2012-4-24 22:25

呵呵。我倒觉得户部巷啥都好吃，就是蔡林记的热干面太难吃了。。

你好，生活。 发表于 2012-4-24 22:26

武汉往事.{:soso_e121:}

打不湿 发表于 2012-4-24 22:34

户部巷现在是东西贵，分量少，味道差。突有虚名。

超凡人生 发表于 2012-4-24 22:53

{:soso__7159736526995246506_1:}

︶十字路口丶 发表于 2012-4-24 23:12

我每次去户部巷都是吃一碗蔡林记热干面再来一份多乎斋的豆皮

孩子他妈‘ 发表于 2012-4-24 23:14

上个星期去武汉玩特意去蔡林记过早三碗热干面两碗藕汤就30元我本以为那汤肯定很多还在想会不会买多了结果一看就跟过早的碗一样大突然觉得还是赤壁过早便宜哈哈

海底飞 发表于 2012-4-25 05:38

户部巷的小吃，不论是热干面还是汤包，味道都特别腻，分量都特别少，价格都特别贵。

村夫遥星 发表于 2012-4-25 05:59

最怀念的还是在金口第一次吃到的，四分钱一个的面窝，这是十八岁那年，第一次踏上武昌县的土地，从此就在湖北扎根。

酸橘子 发表于 2012-4-25 09:04

本人上周与去了户部巷，去四季美吃汤包20快一笼小小的没几个，说实话不好吃，太油腻了，3个人过个早花了60多{:soso_e127:}

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