国林地板 发表于 2015-1-7 10:16

鱼香肉丝的家常做法


1.肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。2、锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至变白。3、将肉丝捞至锅边，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。4、再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后，和肉丝一起铲匀。5、勾芡后铲匀，起锅即成。

博盛租车 发表于 2015-1-7 10:17

可以送餐吧，{:238:}{:238:}{:238:}

赵李桥砖茶 发表于 2015-1-7 10:21

肚子饿了。

琰淼 发表于 2015-1-7 10:21

很好吃的样子

羊楼洞茶 发表于 2015-1-7 10:23

鱼香肉丝不是要冬笋吗？

15559166686 发表于 2015-1-7 10:26

羊楼洞茶 发表于 2015-1-7 10:23
鱼香肉丝不是要冬笋吗？

不是所有的辣椒都只能炒茄子，如果你喜欢的话，辣椒也可以炒回锅肉，或者五花肉。

日语教室 发表于 2015-1-7 10:28

闯一闯 发表于 2015-1-7 13:56

{:252:}{:252:}{:252:}{:252:}{:252:}{:252:}{:252:}{:252:}{:252:}{:252:}{:252:}{:252:}好恰{:252:}{:252:}{:252:}

惘~然 发表于 2015-1-7 14:39

卖相很好，

闯一闯 发表于 2015-1-7 17:24

还冒学会,不好恰{:252:}{:252:}{:252:}{:252:}{:252:}
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