寒冷冬天，那碗暖暖的蜂味腊八粥拉近距离
本帖最后由 爬爬吾爱 于 2015-1-9 10:50 编辑还有20多天就腊八节了，想想去年这个时候我还在杭州，那时候是多么想吃一碗妈妈做的蜂味腊八粥
儿时我最爱吃的就是母亲做的腊八粥，当一碗香喷喷的腊八粥放在我的面前，妈妈总是说“等等”！一勺清澈幽香的蜂蜜淋入粥中，顿时花香四溢，让人垂涎欲滴。
今年我在家，可以吃到妈妈做蜂味腊八粥了！昨天晚上还问我妈妈，腊八节为什么要吃腊八粥，她给我讲了这个故事：
腊八节起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。呵呵……当然在听完这个故事的，对于吃货的我，肯定是要拉着我亲爱的妈妈教我做蜂味腊八粥了，等到我为人母，我也可以给我的孩子在寒冷的冬天给他煮一碗美味的蜂味腊八粥，即使不在身边，也像我一样，每到这个时候会想想亲爱的妈妈煮的那碗蜂味腊八粥。 大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，高粱米50克，红小豆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。
制作方法先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。 将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。煮好了，再倒点蜂蜜，美味呀！！！
等到1月27日，再吃我妈妈做的蜂味腊八粥，昨晚的不算，因为时间没有到，哈哈……
本帖最后由 爬爬吾爱 于 2015-1-9 11:01 编辑
粥的材料是昨晚已经准备好了， 就差蜂蜜了，话说绿购网下星期二活动的商品就是蜂蜜(内部小道消息），哈哈……
{:238:}{:238:}{:238:}好饿 楼主是个好女儿，你也要学会做腊八粥，给亲爱的爸爸妈妈做一碗腊八粥哦~ 当时的月亮 发表于 2015-1-9 10:55
楼主是个好女儿，你也要学会做腊八粥，给亲爱的爸爸妈妈做一碗腊八粥哦~
是准备了就是差蜂蜜 {:238:}{:238:}{:238:}{:238:}{:238:} 博盛租车 发表于 2015-1-9 11:00
记得吃腊八粥哦………………如果差蜂蜜，星期二到绿购网上购买{:254:} 万晟车租 发表于 2015-1-9 10:51
好饿
学着煮一下……过腊八节咯……如果跟我一样差蜂蜜约你一起下个星期二到绿购网上购买吧（偷偷告诉你，那天蜂蜜活动） 腊八节也算是团聚的日子，大家一起煮煮粥喝喝蜂蜜挺好的~ 顶一个 支持会做饭的女生
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