赤壁论坛 › 赤壁美食 › 纯手工苕粉条：原始的方法，原始的材料做出原始的味道！

装修找小苏 发表于 2016-12-8 12:09

相恨见晚，继续加油！

装修找小苏 发表于 2016-12-8 12:14

买正宗苕粉，找鲁家庄主。

孤独军 发表于 2016-12-8 12:44

你将你家的祖传秘方都公布了{:252:}

车埠周润发 发表于 2016-12-8 14:30

妇女主任姓周

逸笑风云 发表于 2016-12-8 16:35

太白了，感觉那水里有漂白剂

荼蘼花开 发表于 2016-12-8 16:59

价格多少一斤

乾元楚人 发表于 2016-12-8 18:05

要得粉条细又长，勤添火来水要沸。紧握瓢把要端正，轻啪慢赶细细忙。最忌手抖人慌张，不然落下小鼠砣，沸腾汤中滚三滚，浮起竹筷轻轻捞。冷水桶内晾一晾，赶快上竿晒出来。炒时多放葱蒜姜，爽滑香甜口感强。狗肉萝卜熬成汤，神仙吃了也发狂。

乾元楚人 发表于 2016-12-8 18:14

1397181097 发表于 2016-12-8 16:35
太白了，感觉那水里有漂白剂

不懂不要瞎说，哪是苕粉经过沸水反复煮过所产生的膏汤。当然是白的，若是黑的，哪就是苕粉没洗干净，杂质太多。

fenfen189 发表于 2016-12-8 18:21

{:252:}

闯一闯 发表于 2016-12-8 20:04

鲁家庄主 发表于 2016-12-7 20:26
粉条晒干了就可以上市了

有卖的没，多少银子一斤，到你二哥家去买{:252:}

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