万万oo 发表于 2017-7-17 15:07

【美食推荐】这道赛螃蟹你吃过了吗

这道号称赛螃蟹的菜你吃过了吗 深夜食堂热播剧过后，大家对黄磊的厨艺更是佩服至上，万万就很想吃那道“赛螃蟹”，简单的鸡蛋可以做出如此与众不同的菜，这道菜号称“赛螃蟹”螃蟹蒸熟了不放任何酱料我都可以吃上好几只，这个万万已经迫不及待的想要尝试了，今天在盆友哪里求得秘方，与大会儿一起分享，感兴趣的盆友可以在家动手试试。 备料鸡蛋4个    姜150g    白醋4勺    白糖2勺   料酒1勺   盐1勺 步骤 姜去皮用到剁成姜末，越细越好http://p.0715.cn/album/201707/17/144559nyly5p5g658363y9.jpg    把姜末放入盘子中，白醋、白糖、盐、料酒进行搅拌均匀http://p.0715.cn/album/201707/17/144600fc72lygpjk2ublrb.jpg 把鸡蛋打开，蛋清蛋黄分离，分别用两个碗装，分别打散http://p.0715.cn/album/201707/17/144601qgli7q080p343l88.jpg 倒入少许食用油，准备一双筷子，油热先倒蛋清，快速滑散（注意，火也不要打太大了，文火就可，火候太大易烧糊）http://p.0715.cn/album/201707/17/144601f022tyzzmgwpmkzy.jpg 滑散之后倒入一般的姜汁搅拌均匀，关火，盛出来http://p.0715.cn/album/201707/17/144602u9id66hea7696hi1.jpg 重新起锅，倒油，油热后倒入蛋黄快速滑散http://p.0715.cn/album/201707/17/144603g2jhz9zmjyziclbe.jpg 倒入剩下的另一半姜汁混合均匀，关火盛出http://p.0715.cn/album/201707/17/144607tj3rbrr030lnj1lj.jpg 把炒好的蛋黄盖在蛋白上就可以了http://p.0715.cn/album/201707/17/144609n7fl9997k9c6ospa.jpg炒   鸡   简      单http://wx2.sinaimg.cn/mw690/dc3c0136gy1fhkjj4xgbig20b4058x6p.gif
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万晟租凭 发表于 2017-7-17 15:32

{:230:}

乌卡卡 发表于 2017-7-17 15:34

你是来搞笑的么

博盛车租 发表于 2017-7-17 15:38

顶

吃瓜群众 发表于 2017-7-17 18:28

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石半仙 发表于 2017-7-17 21:04

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