你好屌丝 发表于 2017-8-1 15:36

方便面到底怎么吃才对味儿?看奥运冠军李小鹏独特的吃泡面技术!亲测好吃!

李小鹏在知乎回答了“泡面到底怎样吃才最好吃?”的问题,讲述了李小鹏在队里独特的吃泡面的技巧,整理出来,供大家一看。
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李小鹏:
电影里说,“方便面是孤独的食物,是失眠人的好朋友。”而对于那时在体操队的我来说,方便面真的是方便的面,是晚上躺在宿舍忍不住给自己加餐的居家旅行训练比赛的必备食材。
我们当时队里有个词叫“胃缺面”,意思是说到了那个点胃就开始召唤方便面了,不一定有多饿,就是想吃了。天天吃食堂,偶尔也想自己换换口味煮个方便面。
当然对于职业运动员来说,饮食是要控制的,特别是像体操运动员,是不能因为吃而影响体重的,像队里那些女生,基本就不具备晚上加餐吃方便面的先天条件。
我们男生相对好点,队里没有明文规定晚上不准加餐吃方便面,只要不影响到训练比赛,基本属于默许状态。
除了这个原因,还有一个更重要的原因——省钱!
那时候我们出去比赛,有时候队里会把伙食费发给大家,年轻嘛,能有点活钱,总想着买点自己平时喜欢的东西,毕竟难得出来一趟。
这个时候开源是没可能的,只能节流,所以会选择吃方便面,久而久之就研制出了“李氏方便面秘方”。
我们运动员毕竟条件有限,不像电影里的金城武,走到哪都能带上锅碗瓢盆,甚至桌布,宿舍是不可以有明火的,外出住酒店也不会有明火。
我们能使用到的工具就是一台微波炉和一壶热水,道具简陋,但味道可非常不一般。
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交代了这么多,下面开启图文教学模式:
第一步:材料准备
一包方便面、两个鸡蛋、一个微波炉、一壶开水、一个不大不小的碗。
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对了,这个碗很关键,太大了水就要放很多,这样最后作料的味道很难进去面里面,不好吃,太小了面没办法完全浸泡,最佳大小是刚刚可以平放一个面饼!
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第二步:将面饼放入碗中,冲入开水,不能太多,刚刚好覆盖住面条上一点点即可,这个时候不要放作料哦,然后放入微波炉,中火加热一分钟。
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这个时候微波炉的优势就明显多了,比起电影里需要看着手表计时,我只要听到“叮”的一声就知道ok了。
第三步:微波炉取出,放入调料包,用筷子搅拌搅拌搅拌搅拌均匀,然后再放入微波炉,继续叮两分钟;
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第四步:取出来,敲两个鸡蛋,不要不要不要千万不要搅拌,再次放入微波炉,叮一分钟,这个时候千万别搅拌啊!
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别问我,为什么要放两个鸡蛋,吃面加个蛋,是我小时候就被熏陶的吃法,唯一区别就是我喜欢加两个!像我这么专一的人还没尝试过加别的材料,一直坚持加两个蛋。
你们可以根据自己喜好决定加一个还是两个。
第五步:再取出来,这个时候鸡蛋上面一层已经微微熟了,蛋白的颜色渐渐出来,面条也处在变色和没完全变色之间,一切都在叮与被叮之前悄然发生……
当然还没能直接吃……
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这个时候把面条挑上来稍微覆盖到鸡蛋上面。
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对的,相信你已经猜到了!继续放入微波炉叮一分钟。
最后一步,听到叮的一声后,取出,开吃!
别忘了,先拍个照!
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这个时候的鸡蛋是最佳口感,会流汁!
这个时候的面也是最佳口感,已经全部透明了!
这个时候的水也是恰到好处,处于包浆状态,没有一丁点多余!
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这就是奥运冠军李小鹏独特的吃方便面的方法,你平常有哪些特殊的吃方便面的技巧?

微光来袭 发表于 2017-8-1 16:22

我觉得放锅里煮才是最好吃点的

独一无一 发表于 2017-8-1 16:31

吃货的天下

﹏懵懂 发表于 2017-8-1 21:24

吃个泡面好麻烦啦!

好名字都被用了 发表于 2017-8-1 23:17

方便面被你弄得不方便了

你妈叫你嫁给我 发表于 2017-8-2 00:16

{:233:}{:233:}{:233:}

你妈叫你嫁给我 发表于 2017-8-2 00:16

再好吃也就那样

qin妈咪宝贝 发表于 2017-8-2 14:31

叮来叮去,我都吃完了{:254:}{:254:}

@冰鉴 发表于 2017-8-2 15:30

叮个屁!叮几次面都叮胀了!能好吃到哪里去!

愿得一人心Miss周 发表于 2017-8-4 01:35


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