【时光豆丁-儿童摄影】腊八节你喝粥了吗?
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腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，汉族传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜（有的地方是“腊八饭”）的风俗。
腊八节的美食腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今 。
煮五豆，有些地方过腊八节煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮。
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腊八醋，在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/FicmhtxEDajOzibg9iaGagNuer0KjuWZeSHf3XDCzEyaf4Bm9FyacEib4Gia8tqTKL1jkNVaOvbG5u8rabfVKxO1P5g/640?wx_fmt=jpeg图片来源于网络腊八蒜，顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/FicmhtxEDajOzibg9iaGagNuer0KjuWZeSHy124NpTLcXQMy6AdWPb1U3Je6r94Pkl6b08qgf8d0CmGp89QjqNMmA/640?wx_fmt=jpeg图片来源于网络吃冰，腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。（请勿轻易尝试）
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/FicmhtxEDajOzibg9iaGagNuer0KjuWZeSH3zcfIpqsBOHUlWxJUOq8ewElYk5omALKng1ibiaIBia2xXE98Zl8xKObw/640?wx_fmt=jpeg图片来源于网络腊八豆腐，腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/FicmhtxEDajOzibg9iaGagNuer0KjuWZeSHiafmCraadeCdTm7CP2Kumiacp787wgNkia1JIBkbv17jDialUvrxCUBrMA/640?wx_fmt=jpeg图片来源于网络腊八面，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/FicmhtxEDajOzibg9iaGagNuer0KjuWZeSHwcodib7kJXqxianiaq53S5IoovflscvKqY1d6R7k1DwWl8mibOicEcKyWaQ/640?wx_fmt=jpeg图片来源于网络麦仁饭，西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬。
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我来看美女老乡的{:254:} kanxiuqin 发表于 2019-1-13 18:16
我来看美女老乡的
好谢谢 kanxiuqin 发表于 2019-1-13 18:16
我来看美女老乡的
好的谢谢 {:237:}{:237:}
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