不冷不睡觉 发表于 2019-10-5 10:35

蚝油牛肉 米饭最搭

步骤1
将牛里脊顶刀切成0.2cm左右的片,之后用凉水浸泡20分钟,控干后放入小苏打,倒入温水,静止15分钟左右。葱切段,姜切片。芥兰洗净汆水,草菇切片汆水备用

步骤2
之后加入适量的蛋液、干生粉,用手抓匀,如果感觉过于干,还可以适量再加入一些清水

步骤3
锅中放入油,中火加热到五成热时放入牛肉片划散,成熟后捞出控干

步骤4
锅中留底油,小火加热,之后放入葱、姜、爆香

步骤5
之后加入蚝油煸炒,出香味后加入牛肉片和芥兰段与草菇片

步骤6
改中火,加入所有的调味,最后加入水淀粉勾芡,出国前点入香油即可







906251767 发表于 2019-10-5 10:51

大厨!{:252:}{:252:}{:252:}

葛仙山姐夫 发表于 2019-10-5 11:10

好好复杂好好细腻哦。女人心,海底针,还有那米饭搭蚝油!{:252:}

cm1688 发表于 2019-10-6 11:35

怎么做估计是学不会了,只能学怎么吃

王奇怪 发表于 2019-10-7 01:25

{:230:}

wuxiaojun123 发表于 2019-10-10 21:19

耗油是耗子做的吗

不及你美 发表于 2019-10-13 19:45

太有食欲了,楼主优秀!!

Edwardamins 发表于 2019-11-20 21:31

蚝油牛肉 米饭最搭

This simply remarkable message

骚在臉上 发表于 2019-12-7 11:23

为什么没有做好后的图片呢

Remontvfdspb 发表于 2019-12-9 16:24

蚝油牛肉 米饭最搭

I consider, that you are not right. Let's discuss.
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