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千年赤壁青砖茶 “重回”万里茶道

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发表于 2021-11-24 08:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
  2020年,蒙古国为支持中国抗疫工作,于10月22日-11月13日分14批次将3万只羊捐赠给了中方。

  为感谢蒙古国对中国抗疫的鼎力支持,同年12月8日,湖北省向蒙古国捐赠了一批抗疫物资和一份特殊的礼物——2万份青砖茶,留下“羊来茶往”的佳话。

  这是一份承载着深情厚谊的礼物:青砖茶是牧区人民冬季的生活必备品,也是蒙古国人民喜爱的奶茶的原材料。

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2021年11月6日,第四届中国国际进口博览会上,参展商展示赤壁青砖茶。新华网发

  在2021年中国国际进口博览会上,这份礼物的原产地——湖北省赤壁市,为全世界的参会者带来了原汁原味的青砖茶。

  赤壁青砖茶属于黑茶类,茶如其名,方方正正像板砖,一块可重达1.7千克。从采摘到成品,这个“大家伙”要经过杀青、揉捻、渥堆(俗称“发酵”)、晒干等近100道工艺程序。其中,仅渥堆环节就包括10多道操作工序,至少6个月的时间。

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2021年11月6日,第四届中国国际进口博览会赤壁青砖茶国际体验馆内的青砖茶墙。新华网发

  湖北赤壁青砖茶研究院执行院长冯晓光介绍,赤壁青砖茶历史悠久,公元1006年(北宋景德三年),青砖茶已开始通过张家口的市场向北方牧区流通,在清朝,青砖茶通过武汉汉口为起点的万里茶道向俄国流通,成为了当时的“明星产品”。

  如今,在中国国际进口博览会这个新的贸易超级市场,赤壁青砖茶以“老字号”的姿态向来自世界各地的参展商们展示自己。

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2021年11月6日,第四届中国国际进口博览会赤壁青砖茶国际体验馆内的茶叶衍生品。新华网发

  在赤壁青砖茶国际体验馆,记者看到各式各样的青砖茶产品,甚至还有各类茶叶衍生产品——灌装凉茶、茶味果冻、含茶多酚成分的面膜等。

  “赤壁青砖茶不仅有茶,还有与茶有关的延伸产品,值得学习!”斯里兰卡驻华大使帕利塔·科霍纳在参观完展厅后,为赤壁青砖茶点赞。

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2021年11月6日,第四届中国国际进口博览会赤壁青砖茶国际体验馆内的茶产品。新华网发

  不光是丰富茶产品产品线,赤壁市委书记董方平介绍,他们还通过设计赤壁青砖茶公共品牌,统一用于赤壁青砖茶产品、文创产品等,在对外宣传、市场营销等方面运用,方便大家形成印象。

  “2022年我们将会在蒙古国首都乌兰巴托设立赤壁青砖茶产品展示中心。”湖北省茶业集团总经理金莉说。目前,赤壁的茶商们正瞄准“一带一路”沿线国家——蒙古国、俄罗斯、欧盟成员国等,谋求通过这条新的“万里茶道”重回世界。

来源:新华网上海11月7日电(李晓笛、李雪梅)
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发表于 2021-11-24 12:05 | 显示全部楼层
青砖茶继续努力宣传吧,
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发表于 2021-11-24 09:43 | 显示全部楼层
路漫漫其修远兮,吾将朋友圈上下左右而喝茶兮!
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发表于 2021-11-26 08:16 来自0715圈 | 显示全部楼层
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