自古以来，文人墨客，喜欢饮酒赋诗，借酒唱和，酒文化渊源流长，奔腾不息。昨天，陆水湖畔文学社，组织六个县市作家协会主席和文学墨客，相聚在赤壁陆水湖畔，参观了赤壁三国酒厂。三国酒厂坐落在风景区，这里千岛相连，清波荡漾，山峦重叠，烟波浩渺，加之雪峰山清澈山泉水，是个酿造白酒天然好地方。
初冬，太阳总是不肯出来，风都停止了盘旋，千岛湖暖和安适地睡着，一阵冷风送来了酒的清香. 我们终于闻到了三国酒厂热酒味道。随行的人员，是六个县市作家协会和文学墨客，摄影爱好者。还有新闻记者，电视台采访人员，五十多人弥漫在酒香里。满足味蕾，让人意犹未尽，沉醉不醒。 刚踏进三国酒厂门前，一位潇洒姑娘含着微笑，为我们打开厂门，热情迎接我们。那就是酒厂梅总，我当时内心发出了赞叹，：“不简单”赤壁出了个女强人。真是令人艳羡不已。一坛坛赤壁赋酒展现在眼前，拥有“三国赤壁”、“赤壁城”、“三国城”、“赤壁赋”、“武赤壁”等7个商标，5个系列近30多个品类的产品；其中“三国赤壁”获2010年湖北省著名商标。听讲解员说：“现有白酒灌装生产线四条，年生产能力可达万吨，白酒储酒灌16个，可储原酒600多吨。公司现有员工100余人，其中高级工程师4人，工程师10人，经济师10人，会计师2人。投资1。3亿元以清澈甘甜的陆水天然水，借用传统的酿制方法，科学的生物发酵技术，精心调制了“三国赤壁” 我们参观加工车间，发酵车间，窖藏车间，储藏车间，包装等车间，公司酿制的白酒，以清澈甘甜的陆水天然水，借用传统的酿制方法，运用科学的生物发酵技术，精心调制了“三国赤壁”。我看到他们用的是高粱，大米，纯粮食，经过洗米、蒸米、晾饭、下粬、发酵、滤酒、窖藏，包装等十几道过程。一会而，服务员端来一壶热酒，倒在杯子里。我拿起一杯，喝了一口，有一丝苦味儿。有的人大声说话；“好酒”。有的人举起杯子，喝了还想喝酒。突然，我们闻到了一阵阵热酒香味道，直往鼻子里钻，我们屏住了呼吸。陶醉在热酒中。接着服务员让我们品尝了封藏很久的酒，我感觉酒香浓郁，酒质晶亮透明，窖香浓郁,绵柔醇厚,幽雅爽净,甘美回甜,后味绵长。
特别让人吃惊的是，这里发现有十多年酒，一坛坛，一箱箱，一瓶瓶摆满了房间。最后，我们来到了包装车间，那里的运作机器更是让我惊叹不已，我发现整个包装过程中，工人叔叔正在辛勤地劳作着，他们却干得满头大汗，他们吃苦耐劳的优秀品质在那一刻深深地印在了我的心中。 最后，我们要离开酒厂时，赤壁市协会丁主席，给酒厂挥笔题词，让参观人留下了深刻难忘记忆。这次参观活动，让我们初步体会到赤壁酒企业的经营运作，让人啧啧称赞赤壁赋是多么来之不易，酿酒工人们那艰苦劳动的品质和精湛的酿酒技术又是多么让人敬佩！ | 
狗仔卡
发表于 2014-11-19 07:09
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发表于 2014-11-20 15:37
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