么么版“苕圆子”

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发布时间: 2014-2-10 17:14

本帖最后由么么小妖于 2014-2-10 17:28 编辑赤壁本土主食传统小吃系列之一看得懂么么说的“苕圆子”是啥的，一定是咱赤壁人，虽然赤壁人把红薯叫做“苕”，但这一点都不影响我 ...

筱刺猬 发表于 2014-2-12 23:00

今年冒恰到圆子不过恰到火堆里烤个勺，也蛮香啊。。。

竹海清音 发表于 2014-2-12 14:17

口水流了一地

夏冰 发表于 2014-2-12 14:15

看着好像很好吃

热线小编 发表于 2014-2-12 11:16

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么么小妖 发表于 2014-2-12 08:33

jonic 发表于 2014-2-11 18:45
糯米粉和苕泥的比例么样的呀，是不是面饼能成型，不稀就可以了
把苕换成南瓜出来的南瓜丸子不晓得味道有么 ...

一般的比例应该是1：1，然后可以根据人个口味调整，换成南瓜就是南瓜饼了，南瓜饼就不要求粗糯米粉了，细一些口感会比较好

jonic 发表于 2014-2-11 18:45

糯米粉和苕泥的比例么样的呀，是不是面饼能成型，不稀就可以了
把苕换成南瓜出来的南瓜丸子不晓得味道有么不同

么么小妖 发表于 2014-2-11 17:22

丘比特的初业发表于 2014-2-11 17:20
没学会失败了

不会吧，我说得这么详细你还没学会

丘比特的初业 发表于 2014-2-11 17:20

没学会失败了

铁血骑士 发表于 2014-2-11 16:57

的确好恰，谢谢分享制作的全过程

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