长城人家（简阳羊汤）美食全攻略！！！

长城人家

      早些年一直在外地做厨子开馆子，硕位子也搞过，小位子也呆过，大江南北基本走了个遍，想回屋里搞吧，听到说屋里个人嘴巴太刁了，怕伺候不了！今年头下了决心，落叶总是要归根个，无论结果么样，搞起再说！
废话少说，爆个门脸先！
门脸不大，就在长城花园小区旁，丰业盛世售楼部正对门。






进门莫问有墨家好恰，羊汤来一盆先，上桌先莫下配菜，一人搞一碗羊汤喝到，汤白似乳，香而不燥，羊骨加药材24小时熬出来个浓汤，恩开玩笑~~~~~多说无益，一试便知。
热汤下肚，把胃打开了，就可以下配菜了，当然还是以羊为主，羊肠、羊肚、羊肉。只要羊身上能恰个就冒得我达里冒得个。
莫小看小小个一碗味碟，学问大的很。要有味，又不能把材料本身个味道盖住了，辣要辣在嘴里，不能辣到胃里，到胃里要成回味，香是姜蒜香，不是佐料香。老弟做菜有个原则，恩恰个是羊就是羊肉味，恰个是狗就是狗肉胃，哪怕口味差点，至少恰个不是酱料味，不是味精蚝油味。各位看官要是会恰个一定会赞成老弟个说法~~



正宗个手撕羊排喜欢大口吃肉的朋友只怕恩要来一份哦




拿手个农家焗草鱼

看官个时间宝贵，小弟不搞多了名堂把恩哪噶看花了眼。
老弟是个喜欢交朋友个人，来事宾，走是友，一回生，二回熟，做个是良心买卖，最后上一桌席祝各位看官财运亨通，阖家欢乐。