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历史上赤壁著名品牌

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楼主
发表于 2012-3-19 11:30 | 只看该作者
呵呵  来学习了。。。
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沙发
发表于 2012-3-19 11:36 | 只看该作者
你说的这些特产我有一半是不知道的,学习了
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3
发表于 2012-3-19 11:39 | 只看该作者
这篇文章很是给力,给赤壁人民增添了更多的自豪感,知道赤壁还有这些的好特产和文化。这些个资料整理出来也不容易,请教下,文章是引用那个地方的资料,我们都好去学习学习。是蒲圻县志吗?再问下那里有蒲圻志那里有买的。
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4
发表于 2012-3-19 11:46 | 只看该作者
强烈抗议"赤壁打滚游戏"也入选
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5
发表于 2012-3-19 12:23 | 只看该作者
可惜的是,都没能发扬光大...
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6
发表于 2012-3-19 13:47 | 只看该作者

    肉糕是中外佳宴的一道名菜,而赤壁人对它则独有情钟,吃肉糕成为赤壁的一种世风。民间办理红白喜事宴席上少不了肉糕这道菜,且上第一道菜以肉糕领先。在民间有“无糕不成席”的说法。
  提起肉糕,它的来历不凡,还有一个有趣的故事呢。相传楚王嗜鱼成性,但又时常被刺卡喉咙而恼火,许多厨师因此而成了刀下鬼。后来,有一赤壁厨师在剖鱼时意外发现鱼刺很容易和肉分离开来,于是把分离出来的鱼肉和猪肉参与配上佐料剁成泥蒸成块型。楚王食之,惊喜不已。肉糕从此问世,而且名声大震。从那时起,厨师告老还乡把技艺传流到民间后,人们把肉糕捧为“天子宴席”的佼佼者,所以赤壁人直到现今喜爱吃肉糕只兴不衰。
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7
发表于 2012-3-19 14:37 | 只看该作者
后面的都不是太了解!
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8
发表于 2012-3-19 20:48 | 只看该作者
这些都是有史可以考证的赤壁特产著名品牌,从这些特产可以映射出当初的繁华景象。
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9
 楼主| 发表于 2012-3-20 10:23 | 只看该作者
修罗王 发表于 2012-3-19 11:39
这篇文章很是给力,给赤壁人民增添了更多的自豪感,知道赤壁还有这些的好特产和文化。这些个资料整理出来也 ...

蒲圻志,我要问问哪里有卖的
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10
发表于 2012-3-20 10:49 | 只看该作者
龙年春节,格格带家乡特产;赤壁鱼糕又名赤壁肉糕去青岛过年,青岛的朋友吃了都赞不绝口,都说味道好极了,吃了还想吃,这样好的特产就是没有打好品牌,没有好好宣传呢。
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