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今日休息有空来搞顿饭恰,达次来搞个板栗排骨汤,很适合秋冬季饮食的。因为板栗是秋末冬初丰收的,它所含的不饱和脂肪酸和多种维生素及无机盐,能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品~板栗排骨汤属于气血双补食疗食谱之一,对改善症状十分有帮助,所以冬季食用能很好的补充身体。 |
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做板栗排骨汤我买了板栗200克,其实我是最怕板栗了,壳和皮很难剥掉的,
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板栗剥完清洗干净和腌好的排骨倒入汤锅煲汤了,刚开始用大火煲开,再转小火也煲个半小时,加入适量的盐、味 ...
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装一碗尝尝,还可以汤很香很清甜的,板栗吃起来香香甜甜有点跟吃红薯的感觉。
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先把板栗壳剥开,然后放入开水烫几分钟,
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捞起开始剥板栗皮,一个个的把皮全剥干净,足足花了半个小时才剥完,
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排骨250克,最好在卖肉档上叫师傅斩好,买回来接着倒入碗里加些盐和酱油腌半小时,这样排骨煲汤吃的时候就比 ...
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