好久没发帖了 我也来凑凑热闹

Keyso

快过年了，对于赤壁人来说，年夜饭和过年期间的每一顿饭必不可少的自然就是猪的内脏。比如说猪耳朵、猪舌头、猪首肉、猪肚、猪脚和猪尾巴，可以说猪的全身上下都是宝啊！今天，我特地介绍我家是怎样处理猪肚的。
一 清洗猪肚
第一步 先烧开一锅水 将猪肚放入锅中 洗去血水
第二步 在一个盆中加入3~5勺面粉 约两手的量 加少许水 然后反复揉搓

第三步 将第二步反复进行几次，然后就用食醋清洗，一边洗一边将猪肚上的脏东西扯掉
第四步 将清洗完后的猪肚 用清水洗净 就可以用保鲜袋装好 放入冰箱内保存

Die、ˉ猜霸

                                                       路过                    打酱油的

万里垅

让我一点酱油吧。

红雨林

动物内脏尽量少吃。

relan520

红雨林 发表于 2013-2-5 22:06
动物内脏尽量少吃。

就是要吃，自己不吃别人夹走了~~~~

sallywu

楼主这个清洗流程还是很受用，多谢了！

一笑飘过

好象是先拿盐洗,再拿面粉洗,不晓得对不对,请下面的专业班子回答!

石家小子

  路过.............

茄子炒辣椒

Die、ˉ猜霸 发表于 2013-2-5 14:20
路过                    打酱油的

他家的酱油打完了，只有醋，你要吗？