驳：对于毛家我很失望

wei1847

   我爸是毛家饭店的一个股东，因为他不会上网，看到帖子后非常愤怒，叫我来给大家做个回应，请大家来分辨
1:毛家饭店没有本地学徒，也不会在本地招收学徒，毛家饭店是连锁企业，有自己的厨师培训学校，我们的厨师长有自己的团队，百度上查询毛家饭店厨师培训基地就行.
2：说是我们毛家饭店进了几吨的肉，我觉得挺可笑的，因为我们只有在饭店后面有个门面仓库，根本放不下几吨肉，再说有哪个餐馆会一次进那么多肉？难道放在冷库卖一年么？然后说是1块钱1斤的肉，我觉得更可笑，如果你是卖死猪肉的 你也不可能卖1块钱1斤吧，人工运费都不要钱？还要担那么大的风险！
3：我们毛家饭店的生意很好，没有必要冒这么大的风险买死猪肉病猪肉！

4：关于这张图片有2个漏洞，供大家参考：
  1：餐馆的泔水是个好东西，相信大家都知道，所有的餐馆都回包给养猪的人来收，所以说我们的桶肯定是够的，服务员肯定不会倒在地上，大家看右边有个装泔水的空桶
   2：后门被酒盒挡死了，要知道我们后门外面有个门面仓库，服务员就算乱丢也不会蠢到把门堵上，图片左边的估计是我们服务员放的！
5：看有2个网友说我们家饭店红烧肉分量少，我特意问了厨师长，是这样，我们饭店的红烧肉都是一块块方方正正的，不是外面乱切的的，除去边角余料，上了桌估计有1斤多
6：价格问题，菜价老板和股东都没有定价权，厨师长才能定价，其实我们饭店的价格只能说是适中，我举个例子，饭店刚开张2个月吃龙虾的季节，我老婆基本2天去吃一次龙虾88元一份药膳龙虾，外面大排档108！   这个地段，全国连锁饭店，这装修，我觉得说得过去！
7：这位所谓的学徒，我觉得是同行，靠自己本事赚钱，你这样搞也没什么意思，向别人泼脏水也专业点，还这么多漏洞！赤壁也有网络**，不是找不到你，我只能跟你说转载500次是要判刑的。

路过就看看

  就一张图说明不了什么，多上点图看下，也好让人相信嘛。

回首梦已远

  就是多上点图看下也可以打广告嘛

wei1847

上面的图是  抹黑者照的，你们要看什么图？

风马牛9808

这个。。。。。我看不出来是P的

wei1847

这个图的出处http://www.cbrx.com/forum.php?mod=viewthread&tid=448001   4楼发的

新动向

之前我跟过帖，我还是那句话，不相信上规模的餐馆会拿自己几十万、上百万的资金来开玩笑，为了蝇头小利，去采购品质低劣的原材料来忽悠客人，自绝后路，消费者又不是傻瓜，忽悠得了谁呢？再说政府监管部门也不是那么完全的无能和腐败。一般情况下，老板时时都会担心不慎采购到不合格的原材料，怎么可能还特意去购进1元钱1斤的猪肉？生意想做大做长久的，都得在品质和服务上下功夫。以上纯属个人看法，毛家餐馆从员工至老板，我一个也不认识。

一瞬间的美

开这家店个时候 我还不在赤壁  但是我怎么感觉这照片不像那个后面啊

么么小妖

楼主先莫激动，身为美食版版主，我对于餐饮业此类事件比较关注。这样吧，如果你们愿意，可以跟我联系一下，我的电话是13972830128.或者，我可以帮你们双方处理一下，看看能不能找出一个真相，还大家一个真实。毕竟，我真心不愿意看到赤壁餐饮业有任何的污点，怎么说这也跟我们广大的吃货息息相关。

回首梦已远

wei1847 发表于 2013-9-30 09:19
上面的图是  抹黑者照的，你们要看什么图？

  想看下你们卫生搞的让人放心的地方，也可顺便上些你们的菜谱图打广告呀。