【试吃报名】雷州羊肉滋补火锅（赤壁分店）
店名：雷州羊肉滋补火锅（赤壁分店）原潮丰砂锅粥
地址：赤壁市陆水湖大道砂锅粥店（钻石年代对面）
订餐电话：13789927215
哈喽！大家好，这个时间见到么么的贴子，大家一定爱恨交加，爱的是肯定又有啥好吃了的，恨的是，本来觉得肚子只是有点饿，看到我的贴子，就会饿得更加挠心挠肺 。这期，又该去试吃点什么美食来诱惑下大家呢？那么问题就来了！
天气开始转凉了对不对？对！
天凉吃吃羊肉火锅好不好？ 好！
恩……那么，赤壁吃羊肉火锅哪家好？
当然是雷州滋补羊肉火锅！
不知道大家有没有发现，咱赤壁今年的美食江湖里，刮的绝对是股羊肉风，什么喜羊羊、羊博士、东北烤羊腿、老魏羊汤……可见羊肉绝对是个好东西，把闪马管管的话熄来用一次，不时不食，这个季节最适合的美食，绝对非羊肉莫属，而这家雷州风味的羊肉火锅更是滋补中的圣品，去过广东、湛江的童鞋肯定就听说其响当当的名声。
雷州羊肉火锅店的主厨，是位胖胖的广东小伙，那厨师范儿十足，其手艺与身材绝对成正比（开个玩笑）。雷州羊肉火锅与其它的羊肉火锅不同之处在于，所用羊肉都是现买现剁，并且是带皮的，锅底非常的讲究，一般以海南的椰子、广西的马蹄、玉米、箩卜等，同时放入30多种温补的药材，有红枣、当归、党参、桂圆肉与羊肉一起焖制，这样制作出来的羊肉火锅，羊肉鲜嫩滑口，羊汤洁白似乳，不膻不腥口感浓香回甘，是秋冬绝佳的上等补品。
除了这诱人的羊肉火锅，这里的XO酱爆茶树菇牛柳、沙茶鸡、白灼菜心等非常地道正宗的广东菜也是做得相当不错，说到这里，大家的口水流到哪儿了，小心口水别把键盘打湿了，想吃么？赶紧报名参加我们这期的美食试吃吧，更多美食期待大家共同发掘！
活动时间：2014年11月1日中午12点（本周六）
活动餐馆：雷州羊肉滋补火锅（赤壁分店）原潮丰砂锅粥
报名方式：跟帖报名，报名格式如下：
网名ID： 联系电话：（不方便公开的可以站内信至版主或个人QQ） 活动地址：赤壁市陆水湖大道砂锅粥店（钻石年代正对面）
活动名额：8—10人（每个ID限一人）
活动召集：么么小妖
联系方式：13972830128 QQ： 2851372605
美食群号：246796821
（特别提醒：获得美食勋章的网友可携带家属1人哦（但需提前告知哦，就是说可以两个人参加一个人发贴，）
参与试吃的网友任务
1、需自带相机或相素较高的手机
2、回来在三个工作日内统一以聚餐活动标签（【雷州火锅】+自拟标题）发贴。 （ 如果没有发贴的以后就木有机会参加吃喝玩乐活动咯！也将取消美食勋章资格） 1. 对餐厅环境评价至少200字。包括服务，情调，舒适度等。 2. 提供每道菜一张清晰的图片和简单的描述，其中对至少3道菜进行不少于5句话 的评论。 3. 说出活动中，个人觉得最有意思的小故事或者小细节。 雷州羊肉滋补火锅环境篇：
店招
挂羊肉不买狗头，指哪剁哪，满200元送半斤。
招牌菜的牌牌，喜欢广东菜的吃货们注意了，话说上面的菜都做得不错，广东风味地道十足
美食篇：
汤色洁白似乳，看到椰子和蜜枣没，这个汤是真的很滋补哦，鲜、甜、爽、滑……有很多中药材，口感上药味却不突出，反而将羊肉的鲜美衬托得美妙绝伦。
雷州风味秘制酱料，我个人非常喜欢，但赤壁人的口味可能就会觉得微甜。建议重口味的多放小米椒。
正确的吃法，汤要喝原汁原味，肉要蘸着酱料吃
带皮的羊肉，有你想像不出来的美味，羊皮Q弹细腻，羊肉嫩滑爽口……发这张图我自己的口水都忍受不了了！
这是根据本人口味调的酱，后来又加了好多辣椒
老板特 意给上的饺子很不错，吃完了我们又加了一份。
传说中的XO酱爆茶树菇牛柳，茶树菇特有的风味配上XO酱牛柳，相得益彰，视觉味觉双重享受，手机拍图，完全没体现出来它的好哇，大家将就着看。
貌似这是广东版叼子鱼，我觉得酱烧得不错，鱼咸了
我真心忘记了这是沙茶鸡还是沙姜鸡，还是茶姜鸡……周六试吃再去问厨师要答案，四个字形容，色香味俱全（我数学是体育老师教的）
金黄的鸡翅膀……
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狗仔卡
发表于 2014-10-27 17:09
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楼主
发表于 2014-10-27 17:16
发表于 2014-10-27 17:27
