哪些有名的食物是源于贫穷的记忆

万万oo

哪些有名的食物是源于贫穷的记忆

油渣

小时候零食少，猪肥肉可是好东西，比瘦肉要吃香的多。小时候妈妈做菜前就会渣一盆油渣，很香。后来物质丰富了，就不再有油渣吃了，买猪肉也挑肥瘦相间的买。

勺瓜

就是地瓜干，可以生吃，也可以油炸，或者在锅里炒熟。我最喜欢的口味是生吃，但家人总说吃了肚子长蛔虫，每次都不敢吃太多。现在也没见人吃过了，不过偶尔走在大街上还见过老奶奶挑着扁担在卖。

米棍

也叫米抛，这是我们这个年代小时候吃的最多的零食，那时候总是拿着米专门去卖米抛店去换，十个手指每个手指上塞一根，每吃一口就觉得满足的不得了

爆米花

小时候的爆米花和现在电影院吃的爆米花不一样，用大米和糖精打出来的，不是经常有，隔一段时间就会遇到一个人摇着硕大的机器，里面添加柴火，有个很长的筒子，大米烤的差不多了出炉前总会“砰 ”的一声巨响，每次烤好之前我们都掩着耳朵躲得远远的，热乎乎的爆米花好想好想，其实刚出炉的并不好吃，要隔一会凉了才嚼的脆脆的。现在在赤壁街上也经常有人卖，10块钱好大一袋。可是再也没有小时候那种迫不及待要吃的心情了。

腐乳

有记忆以来，似乎所有的腌菜都是源于节约资源而诞生的，不过现在物资这么丰富，而腌菜的种类层出不穷显然是它的风味吸引者大众，不管走到哪里冰箱里都放着一瓶腐乳，不过现在超市有很多卖的，味道也不错。

  

雪枣

只有过年才有的吃的一款糕点，记得小时候拜年都是拿这个，还有麻糖什么的

儿时对一种新鲜食物的感受和对世界上其他陌生事物一样，是人生的第一次尝试，所以充满了纯粹的好奇，当感到好吃时，心中又会生出一种纯粹的喜悦，这喜悦往往让人终生难忘。很多时候大家吃再也吃不到那种味道的，食物本身没有变，变的是你这个人。