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中国辣么大，美食辣么多，从南到北，从东到西，数不胜数。可要说最辣，就数川菜与湘菜 。川菜麻香，而湘菜是鲜香酸辣软嫩全都有。湘菜作为中国八大菜系之一，一直深得我们赤壁人的喜爱。
作为无辣不欢的吃货， 我听说赤壁最近新开了一家湘菜馆， 味道特别正宗！
那就是 ▽ 兄弟厨房 兄弟厨房一心要打造“正宗家乡菜”，聘请的大厨不仅有着多年的湘菜烹饪经验，而且还给吴奇隆和刘诗诗巴厘岛结婚做过中餐婚宴。从食材原料把控、菜式烹制，大厨都是亲力亲为，以湘乡的风格为脉络，做法古朴，味道香浓，出品的水准和风格毫不含糊。 现在我们不出赤壁就能吃到远在几百公里外的正宗湖南菜！
开业福利
活动一 开业期间，消费满300元送100元
活动二
分享本条内容至朋友圈，累计38个赞 到店免费送价值68元的牛杂火锅一份
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活动时间：12月21日—31日
湖南当地古法制作 。 湘菜亮点在于制作精细、用料广、品种多，注重鲜香、酸辣、软嫩，讲究的是“热得烫，辣得足，香味特，五味和”。兄弟厨房传承湖南古法工艺，道道都是湘味爽辣！
众所周知，剁椒鱼头是湘菜经典。而兄弟厨房家的这道香锅鱼头可谓是经典的创新。香锅鱼头不仅保留了剁椒鱼头的酸辣口感，更增添了一份香醇，风味独具一格，秘密应该就藏在底汤里。
香锅鱼头色泽红亮、味浓、肉质细嫩。口感软糯、鲜辣适口。辣椒的辣、香、鲜，赋予了鱼头味的感觉，一道让爱吃辣的小伙伴们爱不释手的菜肴。
鱼头微香，辣而不呛，越煮越有味
牛排火锅可谓是称霸赤壁人冬季点单排行榜前三的菜了。在赤壁这么常见的火锅如何能成为兄弟厨房的镇店镇店招牌？自然是有其独到之处！
新鲜的牛肋排和红绿双椒的完美结合，再加上店家秘制汤料的烧制。一大块一大块的牛肋排，看得出上面码料均匀，煮熟了之后，肉质软嫩，一咬就掉。锅底的醇香都被吸收进了肉里，轻轻吮吸着骨头，口齿留香。正宗的湖南味！
牛杂经严格筛选、清洗，去腥、保鲜等现代工艺进行加工，保证其原有的营养成份及味道。
地道食材才能做出正宗湘味！ 。 店家的食材很多是从湖南快运过来的，值得一提的就是在全国来说都有名气的湘西腊肉。腊味与辣味一样，是湘菜的代表味型，没有熏肉的湘菜算什么湘菜。熏肉融入了时间的味道，这大概是食物中的烟火气！
这是一道地道的下饭菜。腊牛肉，和一般的牛肉不同，经过特别的腌制以后，牛肉变成干爽结实，绵软耐品。搭配大蒜叶煸炒，做法简单，却能体现食材的原汁原味。
冬笋炒腊肉应该算得上是湘菜中的经典了。冬笋的清香混合着腊肉的香味，清淡与咸腊相融，辣味与鲜香相溢，那种滋味，喜欢湘菜的朋友们一定会迷恋上它的！
“如果你愿意一层一层的拨开我的心，你会发现...”荷叶的清香早在你打开的时候散发出来...
肥瘦相间的五花肉已经被蒸得酥软糜烂，表皮晶莹剔透，油亮的色泽勾人味蕾。
拿筷子戳一块瘦肉尝尝，口感软糯。
上层的肥肉吃起来香滑无比，连吃几块还想吃，平时不喜欢吃肥肉的人可以感受一下，特别是下层的糯米，浸透了五花肉的汤汁，融合了荷叶的清香，口感独特又丰富，让人唇齿留香，特别推荐。
这样的搭配我还是第一次见，不知是大厨的独创菜还是我孤陋寡闻了。辣椒、玉米、淮山这三样八竿子打不着的食材凑在一起，你还别说，辣脆鲜香的口感还挺特别的！
吃饭的仪式感一定是要以一盘点心来作结尾的。
道道做出菜本味，处处是乡味
古典的装修风格，走进去就能安静下来 把所有的烦恼都抛开，尽情的享受美食
光影交织中让湘菜变成视觉和味觉的双重享受
把聚餐变成一种快乐自在的享受时光
包厢和卡座保持着统一的古色古香的装修风格
寻遍山珍海味，还是抵不过当初的乡味
兄弟厨房
【订餐电话】 0715-5255333
【地址】 赤壁市金鼎国际斜对面
偌大的城市里 我在兄弟厨房等着你
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狗仔卡
发表于 2018-12-21 16:32
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发表于 2018-12-23 14:12
