【今日食话】火锅、麻辣烫、冒菜、串串香到底怎么吃

万万oo

火锅、麻辣烫、冒菜、串串香到底怎么吃

在吃货界曾有人这样说

上个世纪是属于麻辣烫的

现在的世界是属于冒菜的

而未来必定是要被串串儿统治的！

在赤壁，大家经常会吃到火锅、麻辣烫、麻辣香锅、冒菜和串串儿

可是吃货们会傻傻分不清楚，这些到底有什么区别？！

---- 签 子 ----

首先，最为显著的区别在于，到底有没有签子

火锅、麻辣香锅和冒菜，是肯定没有签子的

串串是一定有签子的

麻辣烫到底有没有签子，要看老板

勤快点的老板，会串签儿

懒的老板，就随便洗洗凑合了，还可以兼卖冒菜和麻辣香锅。

---- 食 材 ----

依靠食材来区分火锅、麻辣烫、串串、冒菜、香锅也是非常容易的。通常来说，火锅毛肚，鸭肠，鹅肠，午餐肉，黄喉，牛肉，肥牛，耗儿鱼等这类高级食材

而这些，在麻辣香锅、冒菜、串串、麻辣烫里，通通都没有

简单点的判断方式，是看菜单。火锅都有菜单，而且BIGER最高

冒菜也可能有菜单，但一般较LOW

其他的都是自选，一般没有菜单

---- 涮 还 是 煮----

火锅和串串都是放在大锅里，火锅用煮，串串用涮，但都得自己动手

麻辣香锅和冒菜都要老板亲自动手，一个用炒，一个用煮

麻辣烫有两种方式，或者是老板涮，或者是老板煮，都不用自己动手。

---- 汤 ----

区分火锅和麻辣香锅最简单的方式是看有没有汤。

火锅有汤，麻辣香锅是干的，没有汤。

冒菜和串串也有汤，而且冒菜的汤能喝。

串串的汤和火锅的汤差不多，油灿灿红彤彤一片，

能喝下去的人必定都是真正的勇士。

麻辣烫有没有汤，得看是涮的还是煮的，

涮的一般没汤，煮的麻辣烫有汤，可以喝。

---- 底 料 ----

串串和火锅都有底料，到底是蘸麻酱还是蘸油碟，

就看你是北方人还是南方人了。

而麻辣香锅、冒菜和麻辣烫，都没有油碟。

---- 价 格 ----

火锅的价格最高，麻辣烫的价格最低。

麻辣香锅和冒菜的价格差别不大。

串串的价格要看串串的档次了。

比如开了连锁店的，价格能直逼火锅。

要是路边摊，那就跟麻辣烫差不多了。

---- 人 数 ----

火锅一般都是一大群人聚餐的时候吃，人数没有上限。串串、冒菜和麻辣香锅虽然也能聚餐，但人数有限制。麻辣烫一般都是一个人吃。

不过这些东西都能一个人去吃，毕竟有钱的吃啥都可以。

总而言之，言而总之。

麻辣香锅、火锅、冒菜、串串、麻辣烫这些看起来不是一个品种，

但在它们还没被煮之前

其实都是一样的。