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赤壁这家刷爆朋友圈的甜品店，让吃过的人都成回头客 “吃”是了解未知世界的另一扇门 把好滋味放进嘴巴里 人就会微笑 就像感受所有美好的东西那样 比如 秋日的微风 美妙的旋律 热恋的甜蜜 当然还有缓解情绪的甜点 最近的盆友圈都被我的孕妇闺蜜们刷爆了，各种甜品晒，看的我是口水直流，终于按捺不住一颗减肥的心，决定先吃再减 晚孕期的人尤其爱吃甜食，一般的美食已经满足不了她们挑剔的味觉了 然鹅~果然这份挑剔没让我失望。 店名叫“念友记”我的第一反应就是miss friend 想念朋友，看来老板是个重情义的人。带着小小的好奇心走进去，店铺不是很大，但装修很喜欢，适合私聊，八卦and叙旧。 向老板要了两份招牌甜点 招牌芋圆 舀起满满一勺，黑的、红的、黄的、紫的以及褐的，色彩缤纷，仿佛就像现在丰收的果实一样。一口一勺，各种味道在口腔争夺表现，浓郁的紫薯味毫无意外的争夺最大头彩，吃过很多的芋圆，但还是沉迷在这碗芋圆的魅力之下，这种QQ的口感有点停不下来。打底是烧仙草，除了各种用红薯、紫薯、芋头做出来的芋圆以外还有很多其他的料，红豆、西米露和椰汁。满满的一碗，刚好够一个人吃！
老板介绍从材料到成品，每一步都是纯手工制作，无污染，无添加！芋圆用芋头，蒸熟，压泥，加糯米粉，搓圆，再滚熟，搓揉切煮，再过冰水冷却，工序繁杂。也许你会觉得做这个并不难，家里随便就能做，但真正自己试过就会知道，比例没调好，芋圆就会偏黏、偏甜、不够Q弹。如果失败又会重做，反思配比和用料，把控过程中的一分一毫。这家店老板的技术虽然比不上星级甜品大厨的专业，但店家的追求就是努力做到最精致，精益求精，才能酒香不怕巷子深。 老板娘说起开这家店，那还真是有故事，起初怀孕在家很无聊，于是就在厨房各种捯饬，学做各种甜点，做好后就拍照发朋友圈，结果漂亮的成品看起来相当有食欲很多朋友问她在哪里买的，求分享，后来她就自己开始卖，没想到这真的是一个“巨坑”从这以后根本停不下来，捧得大多是回头客或者朋友介绍的，每天接单接到手软，实力证明这不仅仅是好看，更是好吃。后来家里根本就不够老板娘捯饬，索性就开起了甜品店。不管黑猫白猫，能抓老鼠的就是好猫。实力证明了这家店的存在。 吃完了芋圆再来一份千层盒子
之所以叫千层盒子，是因为所有的千层产品都在这个精致的盒子里完成的。一层千层皮子一层淡奶油+水果（芒果、火龙果、榴莲、草莓）又一层皮子这样重复着叠加，直到盒子堆满。这只是一种表现形式，关键在于皮子的烘焙和奶油的打发，熟练的技巧塌出来的皮子是又薄又有型，奶油用的都是动物奶油，添加秘制配方，打发出来的口感十分棒再加上新鲜水果，拒绝一切罐头，那么一份漂亮又美味的甜品就这样呈上来啦 由于小编是千层的忠粉，所以尤其爱吃这款，一口咬下去，水果配上奶油一起，这样吃才会甜而不腻，松软滑口。吃完这道甜品就有一种特别的满足感。
吃完甜点再来一杯饮品，浓浓的超好喝 整个下午茶时间结束啦 这家店的老板是一对年轻夫妇，追求产品的质量高与一切。一般想吃她家甜品的人都会提前电话预约，为保证口感的最佳和食材的新鲜度，老板娘很多甜品是现做的，数量供应有限。甜点的款式并不是很多，但老板娘会定期更新，简而精才是极致！就如知己，有那么几个交心的就够了。 店内环境 都说吃甜食有助于改善消极情绪 提升幸福感 所以人生在世 大概没有什么是一顿甜品解决不了的 如果不能 那就再来一顿 终于说到重点啦~ 活动大放价 福利一：活动期间转发朋友圈该内容到店消费满20元即可获得收纳化妆包一个 福 利 二：活动期间进店消费满38元送原味奶茶一杯 活动时间：2017年10月1日——10月8日 联系电话：155 8680 8998 店铺地址：赤壁市吴江银行巷子城西路办事处1029（金三角） 外送：两公里内消费满30元送货上门。没满30元+3元路费，超出2公里范围+3元路费。更多详情请扫码添加店主微信
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狗仔卡
发表于 2017-9-30 11:54
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