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[美食推荐] 板栗排骨汤

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楼主
发表于 2012-9-16 10:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
     今日休息有空来搞顿饭恰,达次来搞个板栗排骨汤,很适合秋冬季饮食的。因为板栗是秋末冬初丰收的,它所含的不饱和脂肪酸和多种维生素及无机盐,能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品~板栗排骨汤属于气血双补食疗食谱之一,对改善症状十分有帮助,所以冬季食用能很好的补充身体。

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做板栗排骨汤我买了板栗200克,其实我是最怕板栗了,壳和皮很难剥掉的,

做板栗排骨汤我买了板栗200克,其实我是最怕板栗了,壳和皮很难剥掉的,

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板栗剥完清洗干净和腌好的排骨倒入汤锅煲汤了,刚开始用大火煲开,再转小火也煲个半小时,加入适量的盐、味 ...

板栗剥完清洗干净和腌好的排骨倒入汤锅煲汤了,刚开始用大火煲开,再转小火也煲个半小时,加入适量的盐、味 ...

1.jpg (73.08 KB, 下载次数: 5)

装一碗尝尝,还可以汤很香很清甜的,板栗吃起来香香甜甜有点跟吃红薯的感觉。

装一碗尝尝,还可以汤很香很清甜的,板栗吃起来香香甜甜有点跟吃红薯的感觉。

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先把板栗壳剥开,然后放入开水烫几分钟,

先把板栗壳剥开,然后放入开水烫几分钟,

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捞起开始剥板栗皮,一个个的把皮全剥干净,足足花了半个小时才剥完,

捞起开始剥板栗皮,一个个的把皮全剥干净,足足花了半个小时才剥完,

9.jpg (92.39 KB, 下载次数: 14)

排骨250克,最好在卖肉档上叫师傅斩好,买回来接着倒入碗里加些盐和酱油腌半小时,这样排骨煲汤吃的时候就比 ...

排骨250克,最好在卖肉档上叫师傅斩好,买回来接着倒入碗里加些盐和酱油腌半小时,这样排骨煲汤吃的时候就比 ...

评分

参与人数 1经验 +10 收起 理由
么么小妖 + 10 很应季的一道汤啊

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14
发表于 2012-10-8 15:23 | 只看该作者
我也想喝板栗排骨汤
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13
发表于 2012-10-7 17:31 | 只看该作者
好吃,就是板栗皮不好剥。
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12
发表于 2012-10-6 22:02 | 只看该作者
喜欢喝汤, 但不会做, 可以多学下
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11
发表于 2012-10-6 21:57 | 只看该作者
不错啊!好东西!
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10
发表于 2012-9-19 15:14 | 只看该作者
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9
发表于 2012-9-19 15:14 | 只看该作者
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8
发表于 2012-9-19 10:01 | 只看该作者
我马上要我老婆搞一个···
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7
发表于 2012-9-18 13:14 | 只看该作者
又学一手~~~~~~~~~~
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6
发表于 2012-9-16 23:36 | 只看该作者
看了都想吃了
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