话说在在几天前一个月黑风高的晚上，论坛里吵架的灌水的热火朝天，但在一个“阴暗”的角落里，却聚集着这么一群人，唾沫四溅，口水横飞，正兴高采烈的聊着各种美食。其间某人灵机一动，突然想起手头的许多美食照片，于是在群内狂发，遭到饥肠辘辘的众人一顿海扁，说到这个可怜的人，当然就是我了[em30] [em30] （抗议，强烈的抗议，尤其是扔砖头的某人，5555~）虽然我被群殴，但是祸害人的心思却一直盘旋在脑海深处，于是赶在在晚饭时分，来论坛开上一贴。
嘿嘿，首先声明，虽然照片是我拍的，菜却不是我做的，但是我会尽量在网上找好食谱，勤快的人儿可以试着做做看哦，做过的朋友记得上来聊聊，或者大家有好吃的好做的都可以在这个帖子里一起讨论，尤其欢迎家常菜系，花饭热干面金椒粉豆腐乳等等之类都可以在这里上菜，求之不得啊，说得我现在都快馋死了。赶紧上图先。
首先上场的是人见人爱的香辣小龙虾
做法一：
原料：
小龙虾、香料、大蒜、辣椒等。
制作：
（1）先将小龙虾去头、尾、拔出背筋，洗净；
（2）放入油锅中炸透；
（3）上油锅，放入辣椒，大蒜，生姜爆香，然后加入水，香料（十三香或十八香均可）香叶，味精，酒，盐，味精等，最后放入龙虾烧二十分钟入味即可。
做法二：
材料：麻椒，辣椒，香叶，葱段，姜片，蒜片，辣酱， 酱油，小龙虾
做法：用开水煮小龙虾，变色后捞出，洗净后加入盐、香叶、麻椒、辣椒（切开）、葱段、姜片、蒜片、辣酱、少许酱油，拌匀后腌制一个小时，每过一刻钟搅拌一次（可加少量酱油）
在锅中倒入适量油，放入糖，融化后倒入小龙虾，翻炒2至3分钟，再加少量糖，炒匀后即可出锅。
[ 本帖最后由 清歌断弦 于 2008-11-28 16:25 编辑 ] |
狗仔卡
发表于 2008-11-28 16:16
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发表于 2008-12-20 13:22
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