有种年味叫排骨莲藕汤!

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对于湖北人来说，家宴上必不可少的是藕汤，藕汤代表的就是家的味道，可若用的不是湖北好藕，那味道可就差了不是一点半点！

走过天南地北，尝遍五湖四海，念念不忘家乡那一碗莲藕汤。

引得无数观众深夜守候的央视一套纪录片《舌尖上的中国》，在第一集里将镜头对准了嘉鱼珍湖野藕。

嘉鱼远古就属于八百里洞庭湖的云梦沼泽地，在沿江百里沼泽地中，水生生物极其丰富，特别是莲藕。所以人们把嘉鱼又称“鱼藕之乡”。

每年冬季，是珍湖挖藕的时季。数千亩野藕从这里丰收，成为嘉鱼的一个美食特产。

凌晨五点，挖藕人就开始了一天辛苦的劳作。

挖藕既讲力气又讲技巧，先得用铲子把泥挖开，顺着有荷秆的地方铲下去，铲起一块块长条状的泥块堆在旁边后，才能找到下面的藕，然后双手伸进淤泥里把藕拉出来，这样才能采到完整的一段藕。

郑氏雷人

甩机好喝

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机关枪 发表于 2016-1-16 23:47
绿购网的东西比实体店贵哦！

东西好才是硬道理 要不要试试

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曰不得撤+ 发表于 2016-1-15 17:07
现在过年都恰腊猪脚煲莲藕呐嘎。

排骨换了 可是莲藕还是要吃的

Jerry_lujie

绿购网 发表于 2016-1-19 08:56
快要过年了 可以备点年货啦

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曰不得撤+ 发表于 2016-1-15 17:07
现在过年都恰腊猪脚煲莲藕呐嘎。

猪脚的吃的少 一直都是排骨藕汤

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Jerry_lujie 发表于 2016-1-16 22:26
出门在外想念家乡的味道！

快要过年了 可以备点年货啦

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大步流星 发表于 2016-1-15 18:58
好多咬不动的藕

那肯定不是正宗的嘉鱼野藕

fenfen189

爱乐

野生的藕就是好恰，我最喜欢恰。以前西凉湖盛产野藕。不知现在还多不多？