儿时的记忆——手工鱼糕~

绿购网 · 发表于 2016-1-15 16:05

本帖最后由绿购网于 2016-1-15 16:34 编辑

关于鱼糕的儿时记忆，你还记得吗？

鱼糕，对于我们鄂南人来说很常见，小时候家里过年请客都会做鱼糕，赤壁人对肉糕情有独钟，吃肉糕成为赤壁的一种世风。在赤壁还有着“无糕不成席”的说法。鱼糕也是赤壁当地宴席款待宾客的上等菜肴。

记忆中一般在春节前几天，就要张罗做鱼糕了。母亲是做鱼糕的主角，孩子们则是最热情的助手和观众。从取鱼肉开始，剁肉，和馅，蒸鱼糕，母亲在灶台边忙来忙去的身影，孩子们眼巴巴地望着冒气的蒸笼，守着灶台不肯离去，那种抓耳搔腮急不可待想吃鱼糕的模样......

现如今想起来此情景，还有人们迎春的氛围和家庭的温馨，都留在了儿时甜蜜美好的回忆里，年味就在这鱼糕之中叫人久久难忘。

老黄牛CXY · 发表于 2016-1-17 20:02

做广告啊，不过个广告不可以

雷之恋 · 发表于 2016-1-17 19:50

我甩机喜欢恰，当饭吃

爱乐 · 发表于 2016-1-17 17:39

一向日上等的鱼糕是用鱤鱼做的，现在见都见不到鱤鱼了。

雅士利 · 发表于 2016-1-17 17:08

红包红包等您拿！赤壁天伦皇朝国际酒店阿里信用住：签名入住、免交押金、甩卡走人！方便快捷，价格实惠，还有红包拿！

一桩木头 · 发表于 2016-1-17 17:06

好吃，就多吃点，美味营养丰富

5063971 · 发表于 2016-1-17 17:03

真正手工做的鱼糕从来都还冒恰过。??

凯凯168 · 发表于 2016-1-17 15:43

外地很多人喜欢吃赤壁鱼糕

绿购网 · 发表于 2016-1-15 17:59

煮酒论金发表于 2016-1-15 16:54
赤壁菜场的鱼糕，还是曾经新店的陈老角每日早上从新店家里挑担买出市场的

我们绿购的也是纯手工制作现在半价哟

绿购网 · 发表于 2016-1-15 17:59

葛仙山樵夫发表于 2016-1-15 16:45
鱼肉假了，猪肉假了，井水也污染了，良心坏了。儿时鱼糕的记忆，记得是一种痛苦，忘了一了百了！

绝对的手工鱼糕当天订单当天制作

关键是好吃不贵现在半价

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