预防秋季流感，这6种常见食物可以帮忙！

小芽

秋冬季节，正是细菌和病毒活跃的时期。而疫情也很容易在秋冬季节出现反复现象

世界上没有预防流感的灵丹妙药，但遵循合理的饮食规律，加上养成良好的生活习惯，就可以帮助我们预防流感。

西班牙营养师玛尔塔·莫雷诺表示：“应当遵循多样化和平衡的饮食规律，把所有的水果和蔬菜纳入日常食谱。”她表示：“能量过剩和不足，换句话说就是吃得过多或过少都会对我们的免疫系统产生不利影响，这与老一辈过去认为的要多吃才能抵抗疾病的观点相矛盾。我们应该健康地、多样化地摄入身体所需的营养物质。”

根据莫雷诺的建议，我们可以考虑将以下6种食物纳入食谱。

1、不饱和脂肪

很多人看到脂肪的第一眼，就会把它和不健康、油腻、肥胖联系在一起。但它真的太冤枉了，脂肪是人体多种功能所必需的。将脂肪妖魔化，甚至完全将脂肪排除在饮食之外是不正确的。我们日常要控制饱和脂肪酸的摄入，而特级初榨橄榄油、坚果、种子和鱼类中的不饱和脂肪，有利于心肺健康，应当成为平衡饮食的组成部分，坚持合理摄入，可以产生良好的免疫系统反应。

2、橙子

秋季正是吃橙子的季节，橙子富含维生素C和纤维素，能让人产生饱腹感，所以是保持免疫系统良好状态的理想选择。但不建议把橙子榨汁进行食用，我们应当食用的是整个水果，以充分利用其营养成分，特别是纤维素，并确保糖分被逐步吸收。

3、天然酸奶

天然酸奶是一种很好的食物，但前提是不加糖，同时尽量避免食用乳制甜点。大部分商超里售卖的酸奶为了口感，其实都添加了比较多的糖分。如果方便可以利用酸奶机，直接用少许酸奶或者购买酸奶菌种混合纯牛奶进行制作。

4、蘑菇

蘑菇通常都含有大量的维生素D，这种维生素在秋冬尤为重要。维生素D一般是通过阳光来合成的，所以在日照较少的月份，很大一部分人都会缺乏维生素D。虽然“80%的维生素D是通过阳光获得的，只有20%是通过食物获得的”，但在饮食中加入含维生素D的食物是非常必要的，如鱼类、鸡蛋、奶制品和肝脏等。

5、西兰花

西兰花热量极低，富含纤维素、维生素A、C、E和钾等，深受健身和减肥人士的喜爱。莫雷诺认为，维持强大的免疫系统的根本是保证摄入所有必要的微量营养素，而不应过度纠结于其数量和来源。她说“要想身体强壮，我们需要在饮食当中纳入所有的维生素和矿物质，这实际上是一件非常简单的事情。首先应当把蔬菜纳入我们的秋季日常食谱，绿叶菜将为我们提供维生素和矿物质，如铁、镁、铜或锌等身体必须的元素。”虽然所有的蔬菜都富有营养，但西兰花更符合我们的要求，因此应当成为冰箱里的必备蔬菜。

6、水

水永远是首选饮品，但如果我们喝酒、喝软饮料、吃加工食品，再加上久坐不动、睡眠不好，我们的免疫系统就会受到影响，进而无法抵御秋季流感病毒。因此，我们必须随时补充水分，保证正确的饮水方式，尤其是在生病时也要保持饮水量。莫雷诺说：“假如我们感冒了，如果不饿，就不要强迫自己吃东西，但我们必须随时喝水，因为我们的身体在不断地进行体温调节，需要随时摄入水分。”