西 凉湖的农事从月半节（即元宵节）后就要开始了。母亲常说一句谚语，叫：吃了月半粑，自己做自家；过了月半桥，打起赤脚起来跳．意思就是说再也不能象腊月和过年那样天天在屋里烤火吃鱼吃肉了，一年劳作的时候即将开始。阳光普照的早春，尽管泥土还很冰凉，而父亲则已经挽起裤管打起赤脚给翻耕旱地了。清明节前后，家家户户都在泡谷种，从自家粮仓里选出饱满有光泽的谷子，浸在门前一个特制的大木箱里，每天到进去几桶水，七八天后，便会长出细小的芽，然后将出芽的稻种撒入秧田，用弯曲的竹片，撑起上十米尼龙薄膜，保护那些稻种不被夜间的凉气冻坏。然后赶着牛，用犁将大田破开。这时候，天气暖和，油菜开花，可以脱去棉衣与棉裤。二三周之后，秧苗长高变绿，有七八厘米高的时候，就可以插在大田里去。这就是五一秧。其实在五一节那天，家家户户的秧都插完了。我记得，青蛙开始在水塘里产卵的时候，正是下秧的时期，而它们开始在晚上不知疲倦叫唤的时候，正是插秧的好日子。当然，布谷鸟对这一点也很清楚。早晨插秧时脱下袜子，将赤足踏进水田，有点冰凉，但在正午的时候，阳光照在身上，很舒畅。我常常是插不了几棵秧，却早已在田里混得一身泥巴，便在正午阳光最强的时候，跑到湖里洗澡。虽然此时的湖水很冰凉，还不到下湖游泳的时候，但我顾不了那么多，慢慢地把自己泡进湖水中。
端午节快要来临的时候，正是头批苎麻长成的时候，家家户户开始打麻。苎麻是西凉湖最重要的经济作物，麻地遍布山坡小丘。我记得在１９８４年全国掀起一股“苎麻热”，麻价不断上涨，刺激了农民种麻的积极性。１９８５年，涨到了１６元一公斤。西凉湖各村靠如此高的麻价涌现出了好些万元户。西凉湖苎麻一年三熟，有“头麻见秧，二麻见糠，三麻见霜”的谚语。不仅在端午节前打头麻，还在七八月又有二麻，在晚秋的季节还有三麻。西凉湖最早一直用麻刀刮麻，后来麻价飞涨的时候，县里的电器厂赶快发明出了刮麻器，大大提高了打麻的效率。苎麻打完后，小麦早已由青转黄了。割小麦正好是六月响晴的天气，天上没有一丝云彩，太阳已完全没有春日的温柔，骄横似火。收割小麦离不开镰刀，这也是一年中第一次用镰刀。父亲在开始收割的前两天就已从床底下把镰刀一把一把地找出来了，放在磨石上，，将上面的黄锈磨掉，直到它们发出闪闪的青光。割麦子的前几天，一定不要刮大风，不然麦子倒伏到地上，再收入怀中一点一点割就非常麻烦。
七月份又要收割早稻，收完之后马上翻田灌水，将晚稻插入水田里。这就是八一秧。八一秧要比五一秧辛苦多了，人们也叫“双抢”。就是说早稻要收割，晚稻又要抢着插下去。整整一个月，人都在泥水里，或是在打稻场上。西凉湖最辛苦的也是这一个月。收早稻的时候，常常会遇到暴雨，这是最倒霉的事情。所以人们把早稻用镰锯收割了，得尽快把它们捆起来，用枪担挑到打谷场上，要是在这关键时刻遭遇暴雨那就急死人了。等到稻子由打谷机在稻场上打出来后，人们又呼唤南风吹起来，好配合扬谷子。
八月收获芝麻。芝麻拿去换油，当然也有多余的直接卖钱。对于小孩子来说，收割芝麻是乐趣无穷的。抓一把芝麻放在嘴巴里，又香又酥。而芝麻杆搭成的架子则很容易成为捉迷藏抓汉奸的好场所。芝麻壳也是小孩做“手表”表带的好材料。八月还收获黄豆和绿豆。黄豆一般卖得不多，留在自家楼上的坛子里，准备过年过节或办红白喜事时拿出来做豆腐。绿豆卖得也不多。菜园里没什么菜的时候，母亲经常用绿豆做豆芽当一碗菜吃。她在酷热的暑期总是喜欢买点猪肉和排骨，放进绿豆里面煮，一煮就是一大锅，我们一家人吃不完，总要盛好几大碗端给左邻右舌吃。当然，绿豆最大的用处还是用来煮绿豆稀饭。
九月挖红薯。十月里收晚稻与种小麦就没有什么好说的了。天气凉快下来，上午八九点钟，在金色的阳光里出门去做这些事情，心情总会非常的愉快吧。
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狗仔卡
发表于 2011-6-27 14:49
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发表于 2011-6-27 14:51
