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[美食推荐] 以养生为目的——皇龙海鲜城【更新早晚茶点】

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楼主
发表于 2012-8-13 23:40 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 么么小妖 于 2012-8-14 23:20 编辑

以养生为目的——皇龙海鲜城

       面包心语是广东人,现在改开海鲜城了,可是我还是习惯叫他面包心语。开面包店那会,对他印象深刻,不光是因为他家做的面包点心味道不错,还有身为一个外地女婿在赤壁打拼的那份精神。不管是去他的店里买东西,还是他给我们送生日蛋糕的时候,你总能感受他的那份热情和认真,不管有什么问题,只要你说,他就会仔仔细细的为你解释。么么喜欢这样的生意人,热情认真的同时对自己的做出来的东西和手艺信心十足。特别喜欢他向我们讲解自家东西的特色和亮点时候的神采,那是发自内心的自信。原本以为面包心语只会做面包蛋糕,可当他华丽转身,变成皇龙海鲜城的老板并身兼大厨的时候,不惊讶是不可能的。

        所以,在皇龙海鲜城筹备期间,么么不可谓不期待。那一双做出精致美味面包、蛋糕、点心的巧手用来做菜,会有怎样的惊喜呢。需要提到的是,面包心语是广东人,所以,最地道拿手的是广东菜。这点也许对大多数重口味的赤壁人来说,也许会有些许的不适应。不过其实重油重味的馆子下得多了,偶尔尝试一下清淡的广东口味,也是一个不错的选择。

        么么在广东也待过很长一段时间,就全国很多菜系来说,广东人是最会吃的,这个会吃,不光是简单字面上的意思,广东人早中晚花在吃东西上的时间,是任何一个地方比拟不了的,在日常的正餐之外,还有早晚茶,从早到晚,精致讲究。吃,还要吃得健康,用皇龙海鲜城名片上的口号来概括,就是以养生为目的,以口味为核心,健康的美食!算了,吃这个东西,说再多都没用,尝过才真理,下面,为大家介绍一下皇龙海鲜城的地道养生广东菜和早晚茶点吧。让我们将皇龙海鲜城的美味,一网打尽。当然,口味百家百不同,不喜欢广东菜理性拍砖或绕道行走,接下来,图文报道:

        
本期推荐:皇龙海鲜城
        地        址:赤壁市陆水湖大道青泉公园郡都商业二区(郡都简朴寨旁)
        订座电话:0715——5885999
        菜       系:港式早晚茶、私房粤菜、极品燕翅鲍、海鲜
        环境指数:四颗星(环境高档,价格稍贵)



        即是海鲜城,先介绍一个海鲜火锅吧。这一份海鲜拼盘适合四人左右的量,以鱼骨煨制的高汤为底,或涮或者,喜清淡直接食用体验那份原汁原味的鲜味估计此独有一家,赤壁别无分店。重口味的依然可以满足,来一碟这里秘制的蘸酱,你又可以品尝到另一种完全不同的感觉了。



       下到高汤内煮的海鲜了,说实话这道菜适合一家四口去的时候点,因为品种丰富实惠。鱼、虾、贝类等等


       原谅我吧,我忘记这叫什么了,只依然记和后面三个字,叫什么脆脆肉来着。话说这份量不多,却是选择特殊部位的肉用特殊工艺制成。有广式叉烧肉的味道,却又截然不同的口感,纯瘦的肉却又脆爽筋道,弹牙不塞牙,有烤肉的焦香却又嫩而不腻。搭配青脆的蔬菜不仅视觉上享受万分,更是将养生进行到底,整体荤素的搭配在盘底不会见有厚厚的剩油


       这个有点像宫煲鸡丁的广东做法,西芹、鸡丁、腰果相信是女式们比较喜爱的一道菜

            
       茶香虾,故名思义就是以茶叶和虾一起炒的一道菜。新鲜的鸡尾虾混和着淡淡的茶香味,其风味独特不说,茶味会将虾肉本身的特性提升三分,让你入口难忘的感觉很是让人记忆犹新,这样的茶叶也是可以食用的,不会再有茶叶的苦味,倒类似紫苏,海苔那一种的清香了。


最新更新早晚茶点:本贴第14楼、16楼
http://www.cbrx.com/thread-372515-2-1.html

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沙发
 楼主| 发表于 2012-8-13 23:55 | 只看该作者

       烧鸭,在广东买叉烧的地方,就会有白灼鸡和烧鸭,和北京烤鸭相比,么么更偏爱广东烧鸭这类肉嫩皮香丰满十足的口感,这道菜最好吃的时间就是刚刚上桌的时候,一定要趁热吃,才体验到它的精髓。


       花蛤,在广东青椒豆豉炒较多,赤壁这边算改良版了,辣炒。这是一道上座率很高的菜,去海鲜城必点


       酸辣藕丁,这道菜我不作点评,大家自己看买相


      辣炒蛏子。同刚才的花蛤一样,是必点菜色之一。口感咸、辣、鲜


      白灼鸡,广东名菜,以皮脆肉嫩为特点。


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3
发表于 2012-8-14 03:54 | 只看该作者
想不到赤壁还有广东菜馆,这个一定要去,而且还是老乡开的,不知道有没有早茶?
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4
发表于 2012-8-14 07:35 | 只看该作者
打不打折啊!莫恰完了买不起单
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5
发表于 2012-8-14 07:58 | 只看该作者
看到就觉得饿了,以前是郡都海鲜城,去过两次,改为皇龙了,一次没去过!
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6
发表于 2012-8-14 08:02 | 只看该作者
是不是以前2小口子那里的面包店?
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7
发表于 2012-8-14 09:55 | 只看该作者
估计里面东西肯定很贵,不适合我这样的穷人去啊,
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8
发表于 2012-8-14 10:32 | 只看该作者
印象最深的是那个什么包子,真的很好吃
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9
 楼主| 发表于 2012-8-14 10:52 | 只看该作者
村夫遥星 发表于 2012-8-14 03:54
想不到赤壁还有广东菜馆,这个一定要去,而且还是老乡开的,不知道有没有早茶?

有的,早晚茶都有,非常地道和正宗,后面还会继续介绍的
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10
发表于 2012-8-14 12:11 | 只看该作者
看起来真不错。。。。胃口大开,回去一定要尝尝
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