莫吃！武汉多家面馆芝麻酱里面有致癌物

跑动的风 · 发表于 2016-2-19 23:09

莫吃！武汉多家面馆芝麻酱里面有致癌物热点资讯荆楚网-楚天都市报[微博]2016-02-17 06:14
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昨日，武汉市食品药品监督管理局官方网站公布芝麻酱专项抽检结果，抽检的100件芝麻酱中有95件合格，另外5件不合格，原因为黄曲霉毒素B1超过限定值，人一旦食用有致癌风险。

专项抽检涉及流通环节43件，餐饮环节57件，包括中百、武商、大润发、家乐福、沃尔玛等大型连锁超市，以及白沙洲等食用农产品批发市场。并涵盖高校、中学食堂、小吃店等餐饮单位。

跑动的风 · 发表于 2016-2-19 23:10

抽检不合格单位分别为：武汉市江岸区百步亭蔡明伟风味小吃店、武汉市江岸区曾记牛肉面（粉）馆、武汉市江汉区面香坊面馆（特色麻辣牛肉拌面）、武汉市硚口区旺旺炸酱面馆、武汉易初莲花连锁超市有限公司硚口宝丰店（品名为济南瑞统民康油脂有限公司生产的“七姊芝麻酱”）。不合格指标为黄曲霉毒素B1，这是已知的化学物质中致癌性最强的一种，大量摄入后可发生急性中毒。

芝麻酱是热干面的主要原料，也是火锅类中最受欢迎的蘸料。食药监部门建议消费者，尽量前往连锁餐饮店或大型连锁超市选购芝麻酱产品。（楚天都市报记者高家龙）

跑动的风 · 发表于 2016-2-19 23:11

七姊芝麻酱

村汉 · 发表于 2016-2-20 00:07

鲁家庄主 · 发表于 2016-2-20 06:09

热干面因芝麻酱而飘香，酱有问题了，热干面有谁再爱了！

2435888264 · 发表于 2016-2-20 07:00

我是做粮油生意的，告诉大家芝麻酱商家怎么做，花生是机械分拣时基本上不要的霉的不饱满下脚料，差芝麻和大量的面粉，粉粹加油而成

叉必个人 · 发表于 2016-2-22 09:28

李爷爷 · 发表于 2016-2-22 18:55

吓一跳，哈哈

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莫吃！武汉多家面馆芝麻酱里面有致癌物

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