315晚会曝光6:土坑酸菜老坛酸菜包竟是土坑腌制

黄彦植

插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。然而记者实地探访得知，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。记者跟随公司的货车，在附近一片农田里，找到了腌制酸菜的土坑。工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。
据了解，岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜，在车间里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。坛坛俏食品有限公司负责人表示“现在我们做的这个酸菜，里面的防腐剂是超标的，夏天一般会超过2-10倍。

黄彦植

@赤壁市市场监督管理局，能够明天开始对赤壁市商铺内的老谭酸菜面进行查封，并进行抽样检测。

黄彦植

wwer123 发表于 2022-3-15 23:18
吓得我赶快吃一包上个星期买的康师傅老坛酸菜面

我真的不敢吃了。酸菜类的食品看了直接吐

淡然如水

是看到恶心，可是又有那些食品让人放心呢？

wwer123

吓得我赶快吃一包上个星期买的康师傅老坛酸菜面

黄彦植

节目播出后，多家电商平台已搜索不到“老坛酸菜”相关商品。同时，康师傅电商旗舰店也已下架老坛酸菜牛肉面相关产品。不少电商平台已下架另一涉事的坛坛俏酸菜。

黄彦植

希望大家别吃老谭了。

黄彦植

央视“3·15晚会”曝光湖南岳阳华容县、君山区插旗菜业、坛坛俏食品等5家企业酸菜生产相关质量问题后，两地党委政府高度重视，迅速展开执法、调查工作，并对存在监管不严、履职不力等问题的食品安全监管负责人进行追责问责。

3月16日晚，华容县委常委会研究决定，
对华容县市场监督管理局局长何芳给予停职检查处理；对华容县市场监督管理局分管食品安全工作的党委委员、副局长徐育军给予免职处理。

君山区委常委会研究决定，对君山区市场监督管理局党委书记、局长万越给予停职检查处理；对君山区市场监督管理局分管食品安全工作的党委委员、副局长戴中华给予免职处理。

黄彦植

案件最新进展

黄彦植

在3·15晚会曝光了湖南华容县插旗菜业收购土坑酸菜加工所谓的老坛酸菜包后，3月16日中午，记者再一次来到华容县插旗菜业有限公司。此时酸菜车间已经完全封闭，湖南插旗菜业有限公司董事长严钦武向消费者致歉：“我错了，深感惭愧，向广大消费者道歉。在今后接受检查，整改到位。

黄彦植

3月15日晚，记者来到被执法人员突击检查的君山区坛坛俏食品有限公司，一进入厂区，一股浓烈而刺鼻的味道扑面而来。在这里，记者看到了堆放满地的袋装酸菜。不少酸菜叶子已经发黄、腐烂。3月15日当晚，执法人员还对涉事的海霞酱菜厂、锦瑞食品等企业责令停产，封存了原料、成品、台账等。3·15晚会曝光岳阳市多家酸菜企业的生产乱象后，湖南省市场监督管理局立即联合岳阳市局、华容县局、君山区局，兵分两路，对华容县和君山区的涉事企业突击检查。针对当地普遍存在的土坑腌制酸菜、生产不规范的现象，岳阳市君山区副区长表示：对所有的土法腌制酸菜，全面叫停。

黄彦植

3月15日晚，记者来到被执法人员突击检查的君山区坛坛俏食品有限公司，一进入厂区，一股浓烈而刺鼻的味道扑面而来。在这里，记者看到了堆放满地的袋装酸菜。不少酸菜叶子已经发黄、腐烂。3月15日当晚，执法人员还对涉事的海霞酱菜厂、锦瑞食品等企业责令停产，封存了原料、成品、台账等。3·15晚会曝光岳阳市多家酸菜企业的生产乱象后，湖南省市场监督管理局立即联合岳阳市局、华容县局、君山区局，兵分两路，对华容县和君山区的涉事企业突击检查。针对当地普遍存在的土坑腌制酸菜、生产不规范的现象，岳阳市君山区副区长表示：对所有的土法腌制酸菜，全面叫停。

黄彦植

昨晚，#315晚会曝光土坑酸菜#后，央视财经记者第一时间赶到了涉事厂家“插旗菜业”。记者跟随数十位执法人员进入插旗菜业原材料处理车间。此时的车间空空荡荡，只有7笼酸菜摆在地面。执法人员对这里少量的酸菜进行抽样打包，并查封了这家企业的多个车间。除了原材料处理车间，相邻的清洗消毒车间，同样是空空荡荡。除了车间的一角存放着一小篮康师傅酸菜包，生产线内外没有任何酸菜原料、配料、半成品。对于这样空荡荡的场景，企业负责人李经理解释为，每天下班后的常态。然而，记者调阅该企业的监控画面历史却看到，企业在过往生产中并未每天清理车间。监控画面显示，2月1日早上6点半开工前，地面已堆放大量的袋装原料。执法人员封控了这家企业最近的监控录像，并将深入调查该企业的违法违规行为。

黄彦植

市场监管总局今天发布消息，针对“3·15”晚会报道的“土坑酸菜”“木薯粉条”等问题，市场监管总局已派出督导组分赴湖南省、河南省，督促两省市场监管部门严格落实属地责任，严厉查处相关食品生产经营违法行为

黄彦植

3月16日午间，康师傅方便面投资（中国）有限公司再次发布声明称，针对“3·15”晚会报道的酸菜原料一事，发布最新调查处理进展。湖南插旗菜业有限公司向江门、武汉、西安、新疆共4家工厂提供酸菜，康师傅已终止其供应商资格，取消一切合作，并启动对相关产品的下架回收。

黄彦植

针对“3·15”晚会曝光的湖南插旗菜业“土坑酸菜”食品安全问题，3月16日，五谷渔粉方面回应称：湖南插旗菜业确是其供应商之一，已第一时间约谈湖南插旗菜业有限公司的负责人，并对相关的酸菜原料进行下架、全面停止使用并封存，等待相关部门的进一步检查。