在香港旅游之际还不可不去品尝小时，哪里的美食可真是数不胜数啊 ~
香港被冠上亚洲「美食之都」的美誉。在这里，我们可以尝到世界各地不同特色的美食。
不少香港人习惯每天早上和午饭时到茶楼「饮茶」。「饮茶」当然不只是喝茶那麼简单，其意思是上「茶楼」吃点心。香港位於广东省，那一般香港人常吃的也就是广东点心了。较著名的有虾饺、烧卖、肠粉等?富裕的人常会到高级的「茶楼」。那里的点心装饰较精致，用的材料也较上乘。但一般的港人到平常的「茶楼」，也能享用美味而廉宜的点心。
除了「茶楼」以外，粥粉面店也是港人常光顾的食店。粥粉面店比「茶楼」更为平民化，提供的粥、面类也有自己的特色。「及第粥」、「艇仔粥」等都是美味而受欢迎的粥食，再伴以油条、肠粉等、是一顿丰富的早餐。
面食就是更有特色了，「云吞面」、「车仔面」都是受欢迎的。云吞与中国的北方的饺子相似，面粉皮里裹著鲜虾和猪肉碎等。云吞加上一碗汤面，就成了一碗简单而可口的美食。「车仔面」的配料则没有硬性规定，通常是依食客的选择而加入的。常的配料有鱼蛋、肉丸、猪皮、萝卜、猪红等。「车仔面」用的面也有很多选择，有油面、米粉等。
兴粥粉面店相似的有「茶餐厅」，但「茶餐厅」提供的食品多是西式的。而在「茶餐厅」「出产」的港式食品有很多，如把咖啡和奶茶混合而成的「鸳鸯」、没有菠萝的「菠萝包」、和鸡尾毫无关连的「鸡尾包」等。「乾炒叉烧意」就是一个揉合中西式口味的例子。
除了在食店提供的食品外，还有很多街头特色小食，鱼蛋、砵仔糕、烧香肠、鸡蛋仔、烧卖、花生酱格仔饼……一阵香味飘散，令人不得不掏出钱包来购买。街头卖的烧卖没有虾肉和猪肉等馅料，用的是鱼肉。这种烧卖沾上酱油来吃，别有一番风味。街头小吃的质素不甚讲究，却产生了特别的风味。
能携带的，就各种“饼家”里买吧，龙须糖、杏仁饼丶芝麻饼丶老婆饼丶老公饼、皮蛋酥、莲蓉酥。。。 |
发表于 2012-2-18 22:26
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狗仔卡
我姑妈和我姐上次特意去香港买药油，路上2人顺便吃了碗素面 晓得好多钱吧，很普通的一小碗素面100元。巨贵- -
