赤壁名贵水产——司氏秧合联鱼！

闪马旗人 · 发表于 2012-4-23 14:20

赤壁是湖北省少有的鱼米之乡，境内江、河、湖、港、汊、塘堰、坝、水库、沟、渠密布；水产资源十分丰富，水生动植物种类繁多，八十年代中期就曾经用飞机在西凉湖上播撒蟹苗，使沧湖、马蹄湖、西凉湖、黄盖湖曾经成为主打蟹类养殖基地；在赤壁众多水产中有一朵奇葩为世人关注，本地人称之为憨吧鱼、又名土憨巴：头大、嘴阔、尾扁、身上有花斑纹、盔鳞、在手上有滞涩感，成年长3-6厘米，在羊楼洞、随阳、西凉、黄沙等水质优良的水系中可捕到单尾500g重大鱼；此鱼学名“司氏秧合联鱼”；美国芝加哥水产博物馆作为珍贵鱼种，藏有标本，并注明此鱼产于中国湖北羊楼洞一带溪流中。其实此鱼喜静、挑水质，常潜伏于水底，其汤色乳白，味道鲜美；其活体是水质污染是否危及人类的一项重要生态指标；

（摘自《中国鱼谱》、《赤壁志》）

图为中型憨吧鱼：

2012年4月23日摄于西湖集贸市场

公子无忧 · 发表于 2012-4-23 14:28

旗人哥何处捕得如何美味？独乐乐不如众乐乐，可否与兄弟同食？

闪马旗人 · 发表于 2012-4-23 14:35

公子无忧发表于 2012-4-23 14:28
旗人哥何处捕得如何美味？独乐乐不如众乐乐，可否与兄弟同食？

理当如此，独乐乐确实不如众乐乐，“五一”当品龙虾与漫天游可否.....惜闻好酒已挂，昨夜甚是黯然；奈何时机当执勤；夜独坐鱼缸边，呼烟，突想，他日让公子将缸内小鱼悉数捞起，或干煸、或红烧，小酌一品，赞哉......

么么小妖 · 发表于 2012-4-23 14:47

搞鱼吃的时候，我蹭个饭好吧

Yiwang · 发表于 2012-4-23 15:22

上次回去有幸去过一趟西湖菜场，发现真的好大呀~关键是里面的品种好多哟
一进门就是满地满脚盆的鱼，我超级喜欢吃鱼的~嘿嘿~

无嘴个鱼 · 发表于 2012-4-23 16:28

达个鱼陆水湖里以前有好多经常钓到

飞926 · 发表于 2012-4-23 16:50

恰鱼比恰肉好！！！！

关注生活 · 发表于 2012-4-23 17:13

LZ真是知识渊博啊！{:soso_e179:}

liyup · 发表于 2012-4-23 17:16

这个傻吧鱼现在可不多见了,难得呀

尚品美食 · 发表于 2012-4-23 17:28

你个狗
娘
养
的，我发了什么东西。你让我7天上不了网。你是不是当个版主，很了不见起，是吧

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赤壁名贵水产——司氏秧合联鱼！

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