赤壁论坛

 找回密码
 立即注册
查看: 6008|回复: 50
打印 上一主题 下一主题
收起左侧

[美食推荐] 吃货团报到——品尝乌江烤鱼!

[复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2012-7-8 07:36 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 渡娘 于 2012-7-8 07:39 编辑

      在赤壁如果没有体会到这里的夜文化,已经OUT了!本“娘娘”成为赤壁人已经几年了,没想到参加昨天的试吃活动,才知道赤壁的大排档是如此的壮观。晚七点和小妖如约而至,虽然天还没黑,但这里的大排档已经来了不少食客。做为“美食侦探”,当然不愿意放弃每一次发现美食的机会,今天试吃的是乌江烤鱼!做为一名外来食客,本人觉得赤壁人做鱼很花心思,烤鱼,用炭火先烧烤,再进行美食处理,这是本娘娘第一次吃到烤鱼!哈哈!除了乌江烤鱼,两位年轻帅气的老板,还为本吃货团送上了几道特色小菜。油焖大侠,红油牛肚,红酒雪梨,还有一个凉拌木耳。不多说,上图!!!!!!

IMG_1796_副本.jpg (181.33 KB, 下载次数: 24)

烤鱼!鱼要小火慢慢烤,味道才会进去!

烤鱼!鱼要小火慢慢烤,味道才会进去!

IMG_1798_副本.jpg (169.77 KB, 下载次数: 20)

这是腌制好的鱼!

这是腌制好的鱼!

IMG_1814_副本.jpg (200.98 KB, 下载次数: 28)

鱼肉鲜嫩,吃不出烧烤过的味道,老板用料很足,以我的经验,那油和香料的确很新鲜

鱼肉鲜嫩,吃不出烧烤过的味道,老板用料很足,以我的经验,那油和香料的确很新鲜

IMG_1821_副本.jpg (221.18 KB, 下载次数: 20)

老板很实在,每一只“大侠”都是用活的做的,这个后面再讲。因为它是大排档的常见菜品,所以本娘娘还是很期 ...

老板很实在,每一只“大侠”都是用活的做的,这个后面再讲。因为它是大排档的常见菜品,所以本娘娘还是很期 ...

IMG_1825_副本.jpg (153.13 KB, 下载次数: 22)

其实单单一盘木耳没什么特别,但是如果和芥茉结合,那真是挑逗你的胃觉呀,本娘娘很喜欢这道菜

其实单单一盘木耳没什么特别,但是如果和芥茉结合,那真是挑逗你的胃觉呀,本娘娘很喜欢这道菜

IMG_1832_副本.jpg (134.14 KB, 下载次数: 28)

红酒雪梨的药用价值,相信很少有人知道!这里讲下,它可以治疗各种慢性咳嗽,冰糖雪梨只能适合一部分人,但 ...

红酒雪梨的药用价值,相信很少有人知道!这里讲下,它可以治疗各种慢性咳嗽,冰糖雪梨只能适合一部分人,但 ...
沙发
 楼主| 发表于 2012-7-8 07:46 | 只看该作者
下面是红油牛肚,弹弹弹,弹到舌尖上的美味!

IMG_1841_副本.jpg (155.03 KB, 下载次数: 27)

牛劲十足,够“弹”!如果再煮久点,可能适合大众口感

牛劲十足,够“弹”!如果再煮久点,可能适合大众口感

评分

参与人数 1经验 +10 收起 理由
classen + 10 赞一个!

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

3
发表于 2012-7-8 07:50 | 只看该作者
最喜吃鱼了
回复 支持 反对

使用道具 举报

4
发表于 2012-7-8 08:02 | 只看该作者
楼主啊,{:soso_e140:}明晓得我喜欢恰鱼,诱惑到我不行了{:soso_e124:}{:soso_e102:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

5
 楼主| 发表于 2012-7-8 08:05 | 只看该作者
         老板的辛勤付出,让我们品味的不只是美味,更让我们看到了一个个8090后的奋斗的背影。老板说他们之前在外面打工,存了点钱回家创业,大排档开业没多久,日前只有兄弟两个人,每天傍晚出摊,有时会干到凌晨五点收摊!

照片 956_副本.jpg (140.65 KB, 下载次数: 28)

照片 956_副本.jpg

IMG_1800_副本.jpg (183.71 KB, 下载次数: 19)

刚刚发现,手上全部是油炸的泡!心酸个!

刚刚发现,手上全部是油炸的泡!心酸个!
回复 支持 反对

使用道具 举报

6
发表于 2012-7-8 08:09 | 只看该作者
看来这个大排档不错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

7
 楼主| 发表于 2012-7-8 08:13 | 只看该作者
     吃货们也很给力呀!哈哈!吃到见底了,顺便看下,老板用的底料!老板人真是实在,两只死掉的虾,就这样扔在路边了!好惨的“大侠”呀!

IMG_1866_副本.jpg (239.5 KB, 下载次数: 24)

大侠”你肿么了?

大侠”你肿么了?

IMG_1879_副本.jpg (205.89 KB, 下载次数: 24)

底料!

底料!

IMG_1880_副本.jpg (285.7 KB, 下载次数: 22)

烤鱼,吃光光!

烤鱼,吃光光!
回复 支持 反对

使用道具 举报

8
 楼主| 发表于 2012-7-8 08:17 | 只看该作者
这是老板家的招牌

IMG_1801_副本.jpg (177.46 KB, 下载次数: 22)

IMG_1801_副本.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

9
 楼主| 发表于 2012-7-8 09:02 | 只看该作者
{:soso__11875213706254235326_1:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

10
发表于 2012-7-8 09:03 | 只看该作者
恰到好干净啊。看来这个排档味搞到不错
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|广告业务|版主守则|免责声明|无图版|手机版|小黑屋|删帖指引|赤壁热线 ( 鄂ICP备11015190号 )

GMT+8, 2024-4-25 08:45

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表