在这样的酒楼吃饭应该是放心的

风速1

村夫遥星 发表于 2012-8-21 22:47
你一下子点出那么多，价格怎么样？

还不错，就点小贵，不过就这个环境，这个味道，不失为一个好去处

村夫遥星

风速1 发表于 2012-8-22 00:08
还不错，就点小贵，不过就这个环境，这个味道，不失为一个好去处

环境好，服务好，味道好，吃得放心，贵一点也是值得。

村夫遥星

风之云彩 发表于 2012-8-21 23:54
每块饼饼老总都要亲自闻一闻、尝一尝吗？他鼻子喷出来的气味好闻吗？那饼饼也有老总的气味吗？呵呵看见饼饼 ...

那是检验干鲍鱼，质量把关，让顾客放心。

村夫遥星

海底飞 发表于 2012-8-21 22:57
跑到海鲜楼吃豆腐，看来你是蛮喜欢吃豆腐。

这个你也可以有。

风速1

村夫遥星 发表于 2012-8-22 05:36
环境好，服务好，味道好，吃得放心，贵一点也是值得。

跟您的想法一样

村夫遥星

风速1 发表于 2012-8-22 07:27
跟您的想法一样

下次我们再一起去吃。

皇龙海鲜

风之云彩 发表于 2012-8-21 23:54
每块饼饼老总都要亲自闻一闻、尝一尝吗？他鼻子喷出来的气味好闻吗？那饼饼也有老总的气味吗？呵呵看见饼饼 ...

那个是8头的干鲍鱼，检验的时候要很有经验，鲍鱼已经是干的价格也不菲。你要每一只从它的外包到里面都要
检验，发现不对头的地方就不能要，退货。

   本人没有到赤壁之前在北京和广州也是兼职做鱼翅，鲍鱼，燕窝等批发给饭店的，说以这些也是比较用经验的。

  旁边白色的是鱼翅。

皇龙海鲜

海底飞 发表于 2012-8-21 22:57
跑到海鲜楼吃豆腐，看来你是蛮喜欢吃豆腐。

我们这里不单止有豆腐.  还有各种炒菜。 那道豆腐是酿制的，名字叫  客家酿豆腐。
   炒菜也是我们的主打菜系。一桌人吃饭点几道海鲜，几道炒菜，还有一两道点心这样就很好了

   而且单吃海鲜的话也觉得单调，

皇龙海鲜

   各种大.中.小.型酒席也有承办价格538起

风之云彩

皇龙海鲜 发表于 2012-8-22 08:41
那个是8头的干鲍鱼，检验的时候要很有经验，鲍鱼已经是干的价格也不菲。你要每一只从它的外包到里面都要
...

       像您这样对企业如此负责的老总现在真的很少见，我们赤壁人民非常感谢您！您谈到的海鲜行业的专业知识我不是很懂，但是最近网上有关于鱼翅造假的报道，您是如何看待此问题的，您酒店里的鱼翅是鲨鱼的翅还是合成的？您能教我们如何识别吗？尽管我还没尝试过...

     “全国餐饮业国家级评委、吉林省养生保健协会、药膳专业委员会秘书长夏金龙表示，目前长春市场上的合成鱼翅一般都是用鱼胶和明胶做的，这种胶体采用的是动物皮提取的有机物，当然仅有胶体还不够，为了让其耐热，还加了一些添加剂或琼脂，增加其粘性。真正的鱼翅营养价值极高，不仅富含高蛋白，而且有降血脂、抗动脉硬化的功用，可补气养血；合成鱼翅由于含有胶体和添加剂，经常食用，反而对人体有伤害。”