在这样的酒楼吃饭应该是放心的

淡开的花丶

不错，厨房其实比餐桌还重要

风速1

村夫遥星 发表于 2012-8-22 08:08
下次我们再一起去吃。

这是一定要去的

痞子520

   路过   

村夫遥星

淡开的花丶 发表于 2012-8-22 09:04
不错，厨房其实比餐桌还重要

昨天我们再去，发现与原来的一样干净。

皇龙海鲜

风之云彩 发表于 2012-8-22 09:00
像您这样对企业如此负责的老总现在真的很少见，我们赤壁人民非常感谢您！您谈到的海鲜行业的专业 ...

你可以亲自过来鉴定一下。我们用的都是干的鲨鱼鱼翅。

    分别很简单。干鱼翅和合成鱼翅上网对比一下造型相差很大。

风之云彩

皇龙海鲜 发表于 2012-8-22 09:20
你可以亲自过来鉴定一下。我们用的都是干的鲨鱼鱼翅。

    分别很简单。干鱼翅和合成鱼翅上网对比一 ...

好的，
我想您需要的也就是这样的广告宣传效果！是吧？
吃放心鱼翅，请到皇龙海鲜城！

风之云彩

教您拆穿假鱼翅
　　
　　鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。目前世界上鲨鱼品种众多，每年被捕杀的鲨鱼在2000万条以上，这些鲨鱼制成的干鱼翅主要供给东南亚、日本一带，根据取翅鲨鱼和取翅部位的不同，鱼翅可以分成若干等级，如天九翅、金钩翅、海虎翅、蝴蝶青翅等十几个品种，价格也相差悬殊。
　　
　　外观：煲制好的真鱼翅透明度高，看上去光滑；而假鱼翅看上去透明度不高，有的颜色较为混浊。
　　
　　手感：假翅不耐火，开锅就熟；真翅有粘性，即使被筷子夹住也不容易折断。
　　
　　口感：真翅粘性很强、有一层胶状的物质，爽口有弹性，吃过之后有自然滋润的感觉；假翅没有粘性或粘性不大，吃起来比较像皮冻，而且一咬就断，不耐咀嚼。
　　

村夫遥星

风之云彩 发表于 2012-8-22 09:42
教您拆穿假鱼翅
　　
　　鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。目前世 ...

好介绍，赞一个！

皇龙海鲜

真鱼翅加工要2-3天才能加工出来放在冰箱备用。假鱼翅像方便面一样。

          干鲍鱼加工要5天左右才能加工出来吃.如果2--3头的话要一星期.

aaa445982526

    这地方還要人吧,

    我也是做厨师的, 在浙江。