小辣椒炒肉未

四零火 · 发表于 2013-1-13 13:03

本帖最后由四零火于 2013-2-2 17:38 编辑

为大家介绍一道下饭也下洒的小菜。先介绍材料

肉末。买六七块的猪肉。自已动手剁成肉未。不要买纯瘦肉。不然太柴。带点肥肉炒后更香润。

小辣椒与蒜末。如果怕辣那用大一点的小辣椒。

葱末

微暖 · 发表于 2013-1-13 13:06

会做饭的男人我喜欢

陈小德 · 发表于 2013-1-13 13:06

哎呦厉害了。。。

普通朋友。 · 发表于 2013-1-13 13:14

炒出来的样子肿么木有发

四零火 · 发表于 2013-1-13 13:18

本帖最后由四零火于 2013-2-2 17:45 编辑

油烧热后倒入蒜未爆香。

倒入小辣椒炒香

放肉末下去。将肉末炒散。放盐、料酒、五香粉、胡椒！生抽、蚝油

翻滚吧肉末！翻滚吧辣椒！

四零火 · 发表于 2013-1-13 13:28

本帖最后由四零火于 2013-2-2 17:49 编辑

快起锅时放入葱末。淋上麻油。

注意。请各位帍丝切完小辣椒后先不要上厕所或挖鼻孔！切记！
{:soso__10153754913878320241_2:}

四零火 · 发表于 2013-1-13 13:37

在肉末与辣椒基础上想多种口味可以也可加干豆角、粉丝、老干妈

简单淡定 · 发表于 2013-1-13 14:07

确实蛮可巧!!!巧水直西...................

简单淡定 · 发表于 2013-1-13 14:08

楼主最后一句真他妈个贴心贴肺贴肝贴胃啊!!!

玩笑开到蛮硕 · 发表于 2013-1-13 14:25

看到都很下饭，肯定很好吃！

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