腊肉炒杏鲍菇

四零火

各位朋友大家好！今天给大家介绍一道很容易做的腊肉炒杏鲍菇！杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。而腊肉含有大量亚硝酸盐，是重要的致癌物质。如果暂时放开“口感”，从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种合适的食物。
所以不能每顿都吃； 只有当作调节生活的一个菜谱；
下面介绍做法

将杏鲍菇切决洗净

放入沸水中煮至六分钟后倒入青、红椒。便可捞出沥干放凉备用






腊肉洗净切片放入沸水中煮八分钟去咸味




锅烧热后倒入腊肉。炒至表面金黄出油。放入大蒜。姜


倒入杏胞菇。

放生抽、蚝油、五香粉、胡椒粉、(因为腊肉、蚝油本身带咸味。加了怕咸。所以尝下味道。自己把握。)倒入少许清汤或开水。啤酒也行。用大火烧沸后改用文火将汤汁收至快干时淋上香油起锅

竹海清音

快到中午了，给你这么一搞都撑不到下班了啊

mingle

最后加一张“盛盘”个照片就好
好贴多推荐啊！

风过了无痕

看起来很不错的样子，还没传完吧？

凯凯168

不亏是大内吃货高手，那个铁锅一看炒菜都好吃，杏鲍菇我常吃，不过像楼主把个杏鲍菇切得如此憨陀的做法还没试过，改天试试

赤壁红枫花圃

看到就饿了，胃都受不了了啊！

么么小妖

果然是吃货一出手，就知道有没有哇，这道菜我喜欢，我在家做饭的话，也喜欢做杏鲍菇哪

孤独军

很少做饭的人不知道杏鲍菇哪里有的卖？

hhh333888

这肥肉…吃得下么？

新刀太子

楼主好手艺啊！