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迟交的作业---金色港湾试吃报告

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楼主
发表于 2013-6-6 10:18 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 赤壁子龙 于 2013-6-6 10:19 编辑

金色港湾坐落在一桥南头,美丽的陆水河畔,银河花园城。
交通便利,环境优美,河景餐厅,对于吃货来说,环境是可以促进食欲的。有那么一群吃货,为吃而快乐,为吃而相会,在此感谢么么小妖,感谢金色港湾的龚总……


沙发
 楼主| 发表于 2013-6-6 10:25 | 只看该作者
本帖最后由 赤壁子龙 于 2013-6-6 10:28 编辑

金色港湾有着优美的环境,菜品的品相也绝对称得上优美,豪爽的龚总安排了十五道菜,待菜品上桌时,让我有点惊艳的感觉。先来张全家福吧,不过由于菜太多,桌子不够大,汤和皮蛋瘦肉粥摆在隔壁的桌上了。
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发表于 2013-6-6 10:25 | 只看该作者
照片拍得很好
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 楼主| 发表于 2013-6-6 10:37 | 只看该作者
都说吃货们的试吃活动就是给餐饮打广告,我不赞同,在这里我只点评几个我觉得味道还不错的菜……
首先推荐的是一个主食——鱼翅黄金糕,这道主食由面包制成,柔软爽口,带有菠萝味道,值得推荐

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 楼主| 发表于 2013-6-6 10:42 | 只看该作者
推荐的第二道菜——东坡肉,这道菜服务员在上菜的时候就特别推荐,说是金色港湾的招牌菜,从品相来说,9.5分,西兰花做修饰,配上焦糖上色的东坡肉,嫩而不腻,味道8.5分,总的来说,品相还是超过味道。


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 楼主| 发表于 2013-6-6 10:46 | 只看该作者
推荐第三道菜——杂粮蒸排骨。用玉米、红豆、薏米、沾米、红椒等蒸排骨,第一次吃,感觉不错,杂粮也富含营养,利于消化。

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发表于 2013-6-6 10:51 | 只看该作者
好菜吃多了也伤身体阿,注意健康?
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 楼主| 发表于 2013-6-6 10:56 | 只看该作者
再来点评一些菜吧,希望龚总能看到这帖子,加强改进哦。
洞庭口味鱼——卖相不错,但没有突出口味二字,剁椒不够香辣,蒸鱼的火不够大,蒸的时间略少了一点,不能突出鱼的鲜味。

黑椒牛白骨——这道是我很喜欢的菜肴之一,具体的作法我还不知道,但感觉吃这道菜的时候,牛肉不够嫩滑,牛肉与白骨不能顺利脱离,火候差了一点,黑椒还不错,但牛肉欠缺,嚼劲很大,呵呵。




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发表于 2013-6-6 10:59 | 只看该作者
看到我肚子饿了
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 楼主| 发表于 2013-6-6 11:01 | 只看该作者
皮蛋鸭卷----蝴蝶造型,很漂亮,也是第一次吃,味道没有特色,建议调制佐料,淋着吃或沾着吃,应该会更好。

鄂式烤羊排----颜色不错,但味道一般,建议改进腌制调料。

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