夏季要吃竹叶菜

青竹苑 · 发表于 2013-7-26 21:16

         空心菜又名竹叶菜, 我囯南方多见,近年来竹叶菜在各地均有栽培.
         竹叶菜所含的维生素c可与西红柿媲美.  蛋白质的含量是西红柿的两倍多,  胡萝卜素的含量为西紅柿的3倍,  钙的含量竟是西红柿的10倍之多.  常吃竹叶菜有降脂减肥的作用. 竹叶菜富含的叶綠素,  一直被营养学家称誉为"绿色精灵",  它可洁齿, 防龋,  润泽叽肤, 堪称美容佳品.
         另外,  由于竹叶菜是凉性,  菜汁又对金黄葡萄球菌,  链球菌等有抑制作用,可预防肠道感染,  因此,  夏季常吃竹叶菜,  既可以防暑解热,  凉血排毒,  又可以防治痢疾,  最值得－提的是,  竹叶菜含粗纤维素极为丰富,  具有促进肠道蠕动,  通便解毒的作用,  特别是其中的果胶能加速体内有毒物质的排泄,  木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,  起到杀菌作用.
         因为竹叶菜性寒凉,  所以体质虚弱,  脾胃虚寒者不宜多食.

红雨林 · 发表于 2013-7-26 21:21

那我必须多恰滴。

有我路更宽 · 发表于 2013-7-26 21:47

竹叶菜是好东西

赤壁叶子红 · 发表于 2013-7-26 21:48

表示今年一次都没吃过，埂子好吃

游钓 · 发表于 2013-7-26 21:58

竹叶菜是好东西

十月十日 · 发表于 2013-7-26 22:02

看来的确是好东西，谢谢楼主，学习了！{:soso_e179:}{:soso_e179:}{:soso_e179:}

鱼油深海 · 发表于 2013-7-26 22:36

一个人一餐一盘不够

青竹苑 · 发表于 2013-7-26 23:22

竹叶菜看起来是很普通的一道青菜, 但它含有的营养成份却不能忽视

蒲圻市 · 发表于 2013-7-26 23:30

确实!{:soso_e100:}

←☆武☆→ · 发表于 2013-7-27 07:47

甘肃好像冒得竹叶菜，看样子还得回去恰点

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夏季要吃竹叶菜

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