六米桥步步升酒楼试吃实录

伊凡

    话说俺也是一枚吃货，肚大舌刁{:soso_e120:}：肚大——吃过的东西多；舌刁——对菜的要求高。这次有幸参加试吃，自然要充分发挥俺的毒舌功能——每道菜都要用心品尝，也要用心评论。
    步步升酒楼就在蒲纺六米桥，酒楼外观就是一栋居民楼，普通得很。
   
   
    么么版主已经到了，掐着表看时间：“看哪个敢迟到！下次不要他来！”{:soso_e116:}
         

    进去很快上菜了，么么一声令下，大家赶紧拿出各种工具，纷纷抢拍。
   

伊凡

    下面评论吃到的菜，排名不分先后，有话就说，有槽就吐，实事求是。{:soso_e144:}           菜之一：糖醋带鱼
     
           说实话，这道菜真心让我想起了妈妈煮菜的味道。我妈煎的带鱼我最喜欢吃，所以我筷子第一个伸向这盘菜。带鱼很入味，鱼肉也煮得好，筷子一夹就下来了，蛮好恰，一滴鱼腥味都毛得。
     吐槽：糖醋的比例不够，甜味多过酸味。而且，为毛糖醋的菜里要个辣椒？{:soso_e132:}

伊凡

    菜之二：酱香鸭掌            
     对于我只爱喝啤酒的人，达真是心头好啊！{:soso_e113:}  达个鸭掌煨得酥烂，但是外观完整，品相蛮好。老板自制的甜面酱，都吸到鸭掌里家去了，鸭掌入口即化，好好恰！
     吐槽：毛得！很完美的一道菜，可以作为招牌菜！

伊凡

    菜之三：香煎刁子鱼   
     刁子鱼是蒲圻的特产，土话叫“餐的鱼”（不晓得哪嘛写达个名字{:soso_e134:}）。我一老喜欢恰达个鱼。达个老板做的不错，鱼先腌过了再煎，每只鱼都煎得两面焦黄，油汪汪香喷喷，恰起来外焦里嫩，鱼肉甩嫩。
     吐槽：盐个多了滴，有滴咸。{:soso_e140:}恰了以后多喝了几杯啤酒。

海底飞

又是沙发！

伊凡

         菜之四：凉拌鹅肠   
   达个菜也是下酒的好菜！{:soso_e102:} 对于一个恰货来说，鸡鸭鱼肉都恰厌了，就喜欢恰下特别滴玩意，鹅肠就是个好东西。不过貌似老板搞错了，达盘应该是散肠。不管么样，还是蛮好恰滴！肠子咬起来柔韧性十足，蛮适合磨牙。{:soso_e113:}
          吐槽：也毛得！

伊凡

    菜之五：椒盐河虾   
    虾子是好东西啊！非常平民化的东西，又好恰又便宜，营养丰富，恰了补钙，老人小伢都可以恰。河虾用面粉一裹，个锅里一炸，金黄酥脆，鲜美可口，恰了还想恰啊！
     吐槽：椒盐里面盐的成分多，花椒味不够。尽管不影响达盘菜的美味，但是作为一个专业的恰货，还是应该严肃滴指出这一点！{:soso_e130:}

挖煤哥

碗碗都是辣的菜，吃多了可不好

伊凡

    菜之六：香辣脆骨   
    经常恰烧烤喝啤酒的人都晓得，脆骨是烧烤必点的一样，很经典。达盘脆骨分量还是蛮多滴，脆骨的数量蛮耐恰，颜色搭配也耐看，整体感觉不错。脆骨恰到嘴里蛮有嚼劲，口感甩好！
     吐槽：毛得么家，就是要牙齿好的人才能恰撒！{:soso_e120:}

伊凡

    菜之七：平锅草鱼   
    达个菜一端上来那个震撼哪！好硕一盘！底下蜡烛一点起来，鱼汁沸腾起来，香味就飘出来了。是典型的烤鱼做法，鱼炸一道再烧，配上甩多调料，色香味俱全，适合重口味的人。
     吐槽：鱼肉味道还可以，咸辣适中，要是能够保持鱼肉的鲜嫩就更好了。（估计达种做法要鱼肉鲜嫩比较难，我都说了，我的要求比较高撒，莫拍我的砖！{:soso_e148:}）