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楼主: 落翼的尾巴
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[美食推荐] 可乐“鸡翅”

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71
发表于 2013-9-29 16:23 | 只看该作者
落翼的尾巴 发表于 2013-9-29 16:16
冒得问题···那我现在已经研究好了··你啥时候把材料给我呀????

晕,你研究蛮快嘛,你都没有研究成功,我出材料,岂不是当试验品啊,
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72
 楼主| 发表于 2013-9-29 16:26 | 只看该作者
弹子 发表于 2013-9-29 16:23
晕,你研究蛮快嘛,你都没有研究成功,我出材料,岂不是当试验品啊,

你错了··我一般只要想一下就可以做出来了··所以 ··哈哈··快点吧
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73
发表于 2013-9-29 18:55 | 只看该作者
看上去酱油用的蛮多的
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74
发表于 2013-9-30 09:00 | 只看该作者
风过了无痕 发表于 2013-9-26 17:01
原来“可乐鸡翅”不是用可乐做的呀?

楼主写了啊,用了可乐的!~~
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75
发表于 2013-9-30 09:00 | 只看该作者
加多少可乐啊,楼主,会不会太甜了呢?~~
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76
发表于 2013-9-30 09:00 | 只看该作者
雾里清风 发表于 2013-9-30 09:00
楼主写了啊,用了可乐的!~~

后面解释了,是我没看清楚啊!
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77
发表于 2013-9-30 09:10 | 只看该作者
和我的做法不太一样哦~ 哈哈
我每次都是先将鸡翅划口子 然后放入锅中炸至两面金黄 再将姜蒜在锅中爆香 把鸡翅倒入 加老抽和作料翻炒  然后加可乐闷煮 最后加点淀粉收汁
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78
 楼主| 发表于 2013-9-30 09:48 | 只看该作者
lucia 发表于 2013-9-30 09:10
和我的做法不太一样哦~ 哈哈
我每次都是先将鸡翅划口子 然后放入锅中炸至两面金黄 再将姜蒜在锅中爆香 把 ...

鸡翅划口子是必须的···
其实我做鸡翅的手法和你一样的··只是那是鸭翅,由于食材的错误,所以我就三下五除二的将它搞定了!
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79
 楼主| 发表于 2013-9-30 09:48 | 只看该作者
雾里清风 发表于 2013-9-30 09:00
加多少可乐啊,楼主,会不会太甜了呢?~~

只要可乐将鸡翅覆盖就行了哦····!

不会的···是灰常灰常的香···
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80
 楼主| 发表于 2013-9-30 09:49 | 只看该作者
街角左转 发表于 2013-9-29 18:55
看上去酱油用的蛮多的

错了··酱油试试调色的啦!
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