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楼主: 472525165
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花5000学费学做的正宗 周黑鸭

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发表于 2013-9-29 18:54 | 显示全部楼层
不开店,那5000就搬不回来了
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发表于 2013-9-29 18:56 | 显示全部楼层
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发表于 2013-9-29 19:41 | 显示全部楼层
这个好弄的狠,直接去武昌巡司河一代 很多卖化学添加剂的店 你要做什么的跟她说 他就马上给你配出来了 味道和正宗的一样 便宜又实在。
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发表于 2013-9-29 19:51 | 显示全部楼层
472525165 发表于 2013-9-29 06:32
周黑鸭  技术一般确实不外传。 我要说的是我有幸认识了师傅 ,而且我要的秘方, 他在武汉给我发货。 你知 ...

    那你跟你那个师傅一定有什么特殊关系吧
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发表于 2013-9-29 20:34 | 显示全部楼层
呵呵,你不开店,学这个就在家里做着吃?那只能表示楼主是有钱人。
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 楼主| 发表于 2013-9-29 20:35 | 显示全部楼层
rsqq 发表于 2013-9-29 19:51
那你跟你那个师傅一定有什么特殊关系吧

现在我们是很好的兄弟
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发表于 2013-9-29 20:38 | 显示全部楼层
好想尝一尝啊
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发表于 2013-9-29 20:38 | 显示全部楼层
472525165 发表于 2013-9-29 20:35
现在我们是很好的兄弟

    那直接开店就OK了啊.不需要加盟费什么的,味道又有保障,开店很划算
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 楼主| 发表于 2013-9-29 21:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 472525165 于 2013-9-29 21:22 编辑

今天把东西拿给老五酒店的老板和厨师们品尝,都说还不错,很像正宗的周黑鸭。老板还要求我明天拿一些到老五酒店来卖。这是我刚卤的鸭脖、鸭掌、鸭肫。上图 图像0472.jpg 图像0473.jpg 图像0474.jpg
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发表于 2013-9-30 00:46 | 显示全部楼层
这个,我想说!我也会!!
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