羊楼洞老青茶的不同洗法

羊楼洞茶

羊楼洞老青茶的不同洗法

通常泡茶之前我们都会洗茶，洗去茶叶中的灰尘和杂质，让茶汤更加清洁。今天我特别为大家分享羊楼洞老青茶的洗茶方法，看看不同于其他茶类的老青茶应该如何正确洗茶。根据羊楼洞茶业不同的茶品特质，羊楼洞老青茶的洗茶方法可以大致分为慢洗、快洗、不洗三种：

慢洗

羊楼洞的传统产品青砖茶，是将茶叶渥堆、发酵、干燥后，再气蒸压制成砖状，因此青砖茶的紧实度较高。在冲泡老青茶之前， 先往洗净的茶壶中注满沸水，盖上盖子静置数十秒，让沸水充分热透壶身。倒出沸水后，迅速将取好的干茶倒入壶中。盖上盖子后，用热水浇淋壶身，让壶内形成高温蒸汽，这样一来可以让干茶软化蓬松，二来高温蒸汽可以逼出砖茶中的陈气和湿气，让砖茶获得更为纯正的香气。经过“内外夹攻”的干茶，已经在身体上获得了第一次苏醒，紧接着再来一番“提壶灌顶”，便可以洗尽铅华了。

   快洗

羊楼洞茶业还产散状黑茶（“野径幽韵”为经典之作）及袋泡茶，在保持原有的传统工艺上，省略了气蒸、压制工序，这样的老青茶和我们通常喝的散茶一样。其洗茶的方法，也与一般的散茶没有太大的区别。昨天分享的洗茶方法中谈到洗茶不要超过三秒，散装老青茶也可以遵循此法，做到快速洗茶，以保证茶叶中的成分不在洗茶时过度流失。

  不洗

    羊楼洞还有可以不洗的茶吗？没错，在羊楼洞茶业技术人员的努力下，终于可以满足广大“懒人”们的喝茶心愿了。由羊楼洞茶业自主研发的速溶茶冲剂，是绝对的免洗茶。想喝时只要将茶粉放到杯子中，加入纯净水（冷热随心），搅拌均匀，便可享受原滋原味的老青茶了。

慧行小国

可惜    无图啊    楼主需要改进

羊楼洞茶

慧行小国 发表于 2013-10-31 15:26
可惜    无图啊    楼主需要改进

下次去拍一组示意图！

慧行小国

羊楼洞茶 发表于 2013-10-31 15:31
下次去拍一组示意图！

谢谢  闻过则喜    大善也

海底飞

羊楼洞老青茶是什么香味的

羊楼洞茶

海底飞 发表于 2013-10-31 16:27
羊楼洞老青茶是什么香味的

焦糖香和花果香！

海底飞

羊楼洞茶 发表于 2013-10-31 16:42
焦糖香和花果香！

板栗香的绿茶喝惯了，有机会试试青砖茶。

凯凯168

学习了。。。。